Торты, которые не нужно печь, рецепты тортов без выпечки, сладкое, десерты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Торты, которые не нужно печь, рецепты тортов без выпечки, сладкое, десерты |
6.6.2008, 23:01
Сообщение
#1
|
|
Маленькое Чудо Группа: Пользователи Сообщений: 184 Регистрация: 6.6.2008 Пользователь №: 39 |
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ И БАНАНОВ
0,5 кг пряников 5 шт бананов 0,5 л сметаны + еще чуть-чуть 0,5 стакана сахара Сметана смешивается с сахаром, бананы нарезаются тонкими кружочками, пряники также разрезаются поперек на тонкие ломтики. Выкладываете слоями: пряники+сметана+бананы+сметана+пряники+бананы.. и т.д. пока все не закончится (получается 4 повтора примерно). Сверху можно посыпать тертым шоколадом. И НА НОЧЬ в холодильник. |
|
|
7.6.2008, 1:57
Сообщение
#2
|
|
творческая душа Группа: Девочки Сообщений: 2811 Регистрация: 31.5.2008 Из: поместье Wipstоff Пользователь №: 12 |
А по вкусу на самом деле на торт похоже?
Если ответ утвердительный, то обязательно испробую. -------------------- |
|
|
7.6.2008, 9:50
Сообщение
#3
|
|
Маленькое Чудо Группа: Пользователи Сообщений: 184 Регистрация: 6.6.2008 Пользователь №: 39 |
|
|
|
7.6.2008, 12:05
Сообщение
#4
|
|
творческая душа Группа: Девочки Сообщений: 2811 Регистрация: 31.5.2008 Из: поместье Wipstоff Пользователь №: 12 |
Значит, буду закупать продукты.
-------------------- |
|
|
13.6.2008, 23:45
Сообщение
#5
|
|
Маленькое Чудо Группа: Пользователи Сообщений: 184 Регистрация: 6.6.2008 Пользователь №: 39 |
Творожный торт
1 кг.творога (я беру творог в пачках, без крупинок, чтобы не терять время на перетирание) 0,5 кг.сахара 6 желтков 250 гр.масла сливочного ванилин какао фруктовое желе 4 ст. ложки желатина, залить 1,5 ст. воды Творог хорошо взбить миксером с маслом, добавить перетертые жетки с сахаром, ванилин. Добавить остывший желатин. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао. И выливать в форму слоями. Верх можно украсить фруктами и залить желе. Лекгий и вкусный тортик. |
|
|
13.6.2008, 23:46
Сообщение
#6
|
|
Маленькое Чудо Группа: Пользователи Сообщений: 184 Регистрация: 6.6.2008 Пользователь №: 39 |
"Пирожное картошка"
СОСТАВ 300г сухарей, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 1 стакан орехов, 150г сливочного масла, 2 ст ложки какао (или 100г шоколада + 1 ст ложка какао) Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку. В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения. Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла. Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари. Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка. Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут. После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин. Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде. Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков. Пирожные поставить в холодильник для застывания. |
|
|
16.6.2008, 3:20
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 80 Регистрация: 13.6.2008 Из: Одесса Пользователь №: 52 |
НЕПЕЧЕНЫЕ ТОРТИКИ
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ Полкилограмма любого печенья, лучше квадратной формы. Крем - полкилограмма творога, 150 гр сливочного масла, пакетик ванильного сахара, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, граммов 50 изюма. Глазурь - 2 столовые ложки какао, 1 столовая ложка молока, 2 столовые ложки сахара, 50 гр сливочного масла. Творог растереть с сахаром, маслом, ванильным сахаром. В половину добавить какао, в другую изюм. Печенюшки смачивать в молоке и выкладывать на бумагу или целофан в виде прямоугольника. Первый слой печенья смазать светлым кремом, выложить второй слой и смазать кремом с какао. Так до тех пор, пока не закончатся печенюшки. Верх торта должен быть из печенья. Остудить в холодильнике и покрыть верх глазурью (все выше перечисленное проварить до загустения и горячим размазать по поверхности торта). ТОРТ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ В глубокое блюдо уложить слой печенья - 300 гр. Сварить крем - 1 стакан муки перемешать с 1,5 стаканами сахара. Влить в эту смесь 3 стакана кипящего молока, все время помешивая, чтобы не образовалось комочков. Проварить на небольшом огне до загустения. Снять с огня и влить 3 желтка, взбитые с 2 ст.л. холодной воды и цедрой половинки лимона. Снова довести до кипения, помешивая, и влить сок 2 лимонов. Охладить и половину вылить на печенье. Положить еще 300 гр печенья, залить остатками крема., загладить поверхность ножом и поставить в холодильник до застывания. Торт будет вкуснее, если застывание займет часов 12, а-то и 24. Залить поверхность глазурью - 3 белка взбить со стаканом сахара в крепкую пену, добавить ванилин и 1 ч.л. лимонного сока. |
|
|
16.6.2008, 3:24
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 80 Регистрация: 13.6.2008 Из: Одесса Пользователь №: 52 |
ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ
Полкилограмма печенья наломать мелкими кусочками, добавить 1 стакан грецких орехов, 400 граммов сгущеного молока, 1 столовую ложку какао. На блюде сформировать торт любой формы, поставить минут на 40 в холодильник. Посыпать сверху сахарной пудрой и разложить орехи и цукаты. КОЛБАСКА 1 ч.л. крахмала и столько же муки размешать в полстакане холодного молока, влить в стакан кипящего молока и заварить кисель. Остудить. 300 гр сливочного масла растереть со стаканом сахарной пудры и яйцом. Добавить постепенно в крем остывшую мучную массу, ванильный сахар, стакан дробленых грецких орехов и 300 гр ломаного печенья. Вымешать массу, уложить в целлофановый пакет в виде колбаски. Остудить в холодильнике. Снять обертку и посыпать сахарной пудрой. |
|
|
16.6.2008, 9:36
Сообщение
#9
|
|
V.I.P Группа: Модераторы Сообщений: 3585 Регистрация: 7.6.2008 Из: г.Владивосток Пользователь №: 43 |
Очень похоже. Ещё можно предварительно пряники в холодном кофе промочить, получается вкус похожий на тиррамису О, я так часто делаю, очччень вкусно!!! -------------------- |
|
|
29.6.2008, 21:15
Сообщение
#10
|
|
творческая душа Группа: Девочки Сообщений: 2811 Регистрация: 31.5.2008 Из: поместье Wipstоff Пользователь №: 12 |
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ И БАНАНОВ Ну, вот, наконец-то, повод появился и время. Сегодня день рождения моего любимого мужчины. А так как особо не могла ни поиском подарка заняться, ни приготовлением чего-то супер оригинального (ребёнок тяжело прививки перенёс), поэтому решила по-быстренькому что-то вкусненьке сготовить. Получилось вкусно! Спасибо за рецептик. Пряники использовала шоколадные, а сверху положила миндальные орешки, толкьо надо было сметанки побольше, чтобы пряники лучше пропитались. -------------------- |
|
|
20.8.2008, 2:42
Сообщение
#11
|
|
V.I.P Группа: Модераторы Сообщений: 3585 Регистрация: 7.6.2008 Из: г.Владивосток Пользователь №: 43 |
Чизкейк
Изначальный рецепт немного другой, я его видоизменила под те ингридиенты, какие у меня были дома Нам нужно 200 гр. сливочного плавленного сыра (я брала хохланд сливочный) 200 мл сливок 33% 70 гр. сливочного масла (растопленного) полстакана сахара (это вообще по вкусу, кто любит послаще, можно побольше добавить) Имбирное печенье Сгущенка Творог 50 гр сметаны 15% Баночки любого йогурта Фрукты для украшения 2 пачки желатина 2 пачки фруктового желе 1. Измельчаем печенье в блендере, но не до пыли. Лучше чтобы кусочи мелкие остались. Смешиваем с растопленным маслом, сгущенкой и сметаной. Можно еще ликер какой-нибудь добавить немного для аромата, я добавила пару ложек кофе. Хотя имбирное печенье и так вкусное. Распределям массу по всему дну и убираем пока в холодильник. 2. Смешиваем сыр, сливки, йогурт, творог, взбиваем миксером хорошенько (я еще обычного сливочного сыра немного туда потерла). Готовим желатин. Содержание 2-х пачек заливаем водой и в микроволновку секунд на 30-40, потом хорошо размешиваем до полного растворения. Выливаем в "тесто". Снова взбиваем. Выливаем все это на печенье. Равномерно распределяем. 3. Украшаем сверху фруктами. У меня были бананы и консервированные мандарины. 4. Готовим желе по инструкции. Заливаем им сверху фрукты, т.е. поверхность всего пирога. И убираем в холодильник часов на 8-10. -------------------- |
|
|
20.8.2008, 3:13
Сообщение
#12
|
|
Глазунья Болтушкина Группа: Девочки Сообщений: 583 Регистрация: 30.5.2008 Пользователь №: 9 |
Ayla, ой как ты в тему попала! Я как раз искала что-то подобное, у меня просто завалялся в холодильнике творог и йогурты, пару дней назад купила, и никто не ест, а делать с ними уже что-то надо, иначе придется выбрасывать. А еще я хочу попробовать с ягодой.
Потом отчитаюсь, что получится. Добавлено: а сколько баночек йогурта? |
|
|
20.8.2008, 3:21
Сообщение
#13
|
|
V.I.P Группа: Модераторы Сообщений: 3585 Регистрация: 7.6.2008 Из: г.Владивосток Пользователь №: 43 |
АМЕТИСТ, у меня одна баночка ушла.
-------------------- |
|
|
26.8.2008, 15:50
Сообщение
#14
|
|
Глазунья Болтушкина Группа: Девочки Сообщений: 583 Регистрация: 30.5.2008 Пользователь №: 9 |
Ayla, вот такое у меня получилось.
Расскажи мне, пожалуйста, про желатин: 2 пакетика в каком количестве воды ты разводила? По инструкции у меня надо было желатин разводить 1 стакан на 1 пакетик, мне показалось это многовато и я развела меньше. Но мне кажется, что надо было еще меньше воды, т.к. начинка получилась недостаточно застывшей. А так вкусно! очень даже! Правда, я его еще больше изменила... |
|
|
28.8.2008, 13:10
Сообщение
#15
|
|
V.I.P Группа: Модераторы Сообщений: 3585 Регистрация: 7.6.2008 Из: г.Владивосток Пользователь №: 43 |
Да, ты права, у меня было около стакана воды на ДВА пакетика желатина. Застыло всё очень хорошо. Но застывает оно часов шесть - восемь.
Аха, очень вкусно, Божественно!!! На фото выглядит ОЧЕНЬ аппетитно!!!!!!! -------------------- |
|
|
28.8.2008, 16:14
Сообщение
#16
|
|
Глазунья Болтушкина Группа: Девочки Сообщений: 583 Регистрация: 30.5.2008 Пользователь №: 9 |
Ayla, у меня он ночь стоял в холодильнике и все равно не очень застыл. Надо будет повторить как-нить, уже с чем-нить другим...
|
|
|
19.9.2008, 11:46
Сообщение
#17
|
|
Глазунья Болтушкина Группа: Девочки Сообщений: 583 Регистрация: 30.5.2008 Пользователь №: 9 |
Вафельный торт с сырным кремом Ингредиенты: крем (рецепт "Ягодный флип") готовые вафельные коржи помадка: плитка горького шоколада растительное масло - 3ст.л. молоко - 1/4 стакана Приготовление: Крем для торта я приготовила по рецепту "Ягодного флипа" (выше на этой странице), только без добавления ягод. После того, как смешаем все ингредиенты для крема, ставим его в холодильник минут на 15, чтобы слегка подзагустел. Затем намазываем крем на корж, сверху кладем еще один корж. Плитку шоколада разламываем на кусочки. В маленькую кастрюльку наливаем молоко, добавляем растительное масло и ставим кастрюльку на паровую баню - в большую кастрюлю с кипятком. Огонь убавляем на самый минимум. Кладем шоколад и, помешивая растапливаем до однородного состояния. Поливаем верхний корж помадкой и ставим в холодильник на пару часов. Получился очень вкусненький тортик. Готовится очень быстро и совсем просто. |
|
|
29.1.2009, 3:57
Сообщение
#18
|
|
V.I.P Группа: Волшебники Сообщений: 3817 Регистрация: 29.5.2008 Из: Россия Пользователь №: 5 |
Непеченый торт
300 г готового ленинградского печенья, 300 г масла, 1,5 ст. сахара, 1 яйцо, 1,5 ст. молока, 1 ч.л. муки картофельной, столько же муки пшеничной, 2 ст. очищенных орехов, ванилин по вкусу. Картофельную и пшеничную муку хорошо смешать в кружке, разбавить 1/2 ст. холодного молока, добавляя его постепенно, и влить в кастрюлю с кипящим молоком (1 ст.). Помешивая, проварить до густоты, затем остудить. Масло, сахар и яйцо растереть, добавить в эту смесь остывшую мучную массу и ванилин. Когда весь сахар в креме разотрется, всыпать в крем раздробленные орехи и печенье. Размешать массу и положить в форму, выстланную промасленной бумагой. Разровнять массу ножом и поставить на 5—6 ч в холодильник. Вынуть торт из формы, снять с него бумагу и подавать, украсив половинками орехов и измельченным печеньем. |
|
|
29.1.2009, 4:00
Сообщение
#19
|
|
V.I.P Группа: Волшебники Сообщений: 3817 Регистрация: 29.5.2008 Из: Россия Пользователь №: 5 |
Торт без выпечки
1 пачка вафель (квадратных), 2 пачки печенья ( хорошо подойдут квадратные крекеры), 1 банка сгущеного молока (отварить), 100 гр. сливочного масла, можно добавить орехи. Сделать крем из сгущеного молока, масла и орехов и перемазать слоями вафли и печенье. Дать постоять ночь в холодильнике. |
|
|
29.1.2009, 4:01
Сообщение
#20
|
|
V.I.P Группа: Волшебники Сообщений: 3817 Регистрация: 29.5.2008 Из: Россия Пользователь №: 5 |
Торт без выпечки
500 гр. печенья, 1 стакан грецких орехов, 1 банка сгущенки. Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы торт любой формы и поставить в холодильник до застывание (в холодильнике можно держать долго, это ему не помешает). Когда застынет можно полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Затем убрать обратно в холодильник и там держать пока не придет время кушать торт. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.4.2024, 10:02 |