IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V  « < 3 4 5  
Ответить в данную темуНачать новую тему
Разные салаты, салаты из овощей, фруктов и т.д.
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:58
Сообщение #81


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3817
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Теплый картофельный салат с яблочным уксусом

Ингредиенты:
8 средних картофелин (1,5-2 кг)
соль, перец по вкусу
1/4 стакана яблочного уксуса
1 ст.л. дижонской горчицы
1/4 стакана растительного масла
2 ст.л. измельченной зелени петрушки
несколько стрелок зеленого лука

Приготовление:
Молодой картофель хорошо вымыть щеточкой, но не очищать от кожуры. Положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода покрывала картофель на 5 см выше. Посолить, довести до кипения. Накрыть крышкой и варить картофель минут 20-30 до готовности. Чтобы проверить готовность картофеля, проткните пару клубней вилкой, если вилка входит легко – картофель готов. Если вода во время приготовления картофеля выкипает, подливайте кипящую воду до необходимого уровня.

Слейте воду, картофель выложите на блюдо, дайте ему немного остыть, чтобы рукам было терпимо его держать. Очистите картофель от кожицы, разрежьте на кружочки толщиной 0,5 см. Половину кружочков выложите ровным слоем на плоское салатное блюдо. Полейте картофель 1 столовой ложкой уксуса, посолите (если необходимо) и поперчите. Сверху положите другой слой картофельных ломтиков, так же полейте уксусом, посыпьте перцем. Оставьте пропитываться на 5 минут.

Сверху украсьте зеленью петрушки и лука.

В мисочке взбейте оставшиеся 2 ст.л. уксуса с горчицей и растительным маслом. Полейте сверху салат.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:59
Сообщение #82


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3817
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Французский салат

Ингредиенты:
500 г картофеля
100 г отварного гороха
1 печеная свекла
100 г сметаны
2 чайные ложки нарубленного эстрагона
1 крутое яйцо
соль, перец
50 г маслин для украшения

Приготовление:
Очищенный от кожуры картофель отваривается в соленой воде. Отдельно варится горох. Свеклу нужно очистить от загрязнений, вымыть, вытереть и поставить печь. В готовом виде ее чистят и нарезают тонкими ломтиками. Картофель нарезается также удлиненными ломтиками. Все это смешивается, добавляется немного соли, перца, сметаны, посыпается нарубленным эстрагоном и натертым на терке желтком. Украшается маслинами и подается к столу охлажденным.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:59
Сообщение #83


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3817
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Цитрусовый салат

Ингредиенты:
100 г грибов шиитаке,
50-70 г свежего шпината,
100 г помидоров,
20-30 г грейпфрутового сока,
1 ст.л. оливкового масла,
1/2 ч.л. горчицы,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Мелко порежьте и смешайте шляпки шиитаке, помидоры и шпинат, удалив из помидоров семена. Смешайте грейпфрутовый сок, масло, горчицу, соль и перец и заправьте салат.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АМЕТИСТ
сообщение 18.3.2009, 11:16
Сообщение #84


Глазунья Болтушкина
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 583
Регистрация: 30.5.2008
Пользователь №: 9



Салат "Зимние витамины"



Ингредиенты:
300гр белокочанной капусты
1 красное яблоко
3ст.л. клюквы
сок половины апельсина
соль, сахар -по вкусу
3ст.л. сметаны
1/2ч.л. горчицы

Приготовление:
Капусту мелко шинкуем, перетираем руками с солью и сахаром. Яблоко разрезаем пополам, вынимам сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками.
Выкладываем слой капусты, слой яблок, второй слой капусты.
Сметану смешиваем с горчицей и соком апельсина. Поливаем салат заправкой и посыпаем клюквой.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ждана
сообщение 28.3.2009, 3:44
Сообщение #85


творческая душа
Иконка группы

Группа: Девочки
Сообщений: 2811
Регистрация: 31.5.2008
Из: поместье Wipstоff
Пользователь №: 12





--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ждана
сообщение 28.3.2009, 3:47
Сообщение #86


творческая душа
Иконка группы

Группа: Девочки
Сообщений: 2811
Регистрация: 31.5.2008
Из: поместье Wipstоff
Пользователь №: 12





--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
*Альтависта*
сообщение 8.6.2009, 16:15
Сообщение #87


Летний дождь
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 6550
Регистрация: 4.6.2008
Из: *это так похоже на север*
Пользователь №: 33



Салат "Футбол"

Ингридиенты:
2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
2 отварных картофелины (400 г)
2 помидора (350 г)
2 яйца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
соль
майонез
для украшения:
3 белка
маслины
зелень

Способ приготовления
Рыбу размять вилкой (масло слить).
Помидоры порезать кубиками.
Картофель почистить, порезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.
Заправить майонезом.

Украсить салат по вкусу. Выложить салат горкой. Белки натереть на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошить. Выложить маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнить белками. Зелень мелко покрошить и выложить вокруг мяча.


--------------------

158 рост, старт 29.11.13!!!
йа энергичная:))
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
ИлЛюзия
сообщение 11.6.2009, 15:19
Сообщение #88


Администратор
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 7502
Регистрация: 28.5.2008
Пользователь №: 1



Салат «Греческий»



--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Йенифер
сообщение 12.6.2009, 14:05
Сообщение #89


Ведьма
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 524
Регистрация: 2.6.2008
Пользователь №: 15



*Альтависта*, очень необычный салатик на вид, для фанатов просто супер...


--------------------

Ваша жена, наверное, ведьма, если... Если она купила пылесос. А потом купила метлу.
Если, получив зарплату, вы испытываете непреодолимое желание отдать ее супруге всю.
Если у нее зеленые глаза. По пятницам
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Visant
сообщение 3.8.2010, 21:42
Сообщение #90


Учусь на Волшебника
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 349
Регистрация: 16.4.2009
Из: Беларусь,г.Минск
Пользователь №: 696



Рагу из жареных кабачков
Ингридиенты:
1 кабачок среднего размера(200-250мм)
2 помидора
1 сладкий болгарский перец(желательно желтый)
1 головка белого салатного репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 морковь
2-3 ст.л. измельченной петрушки,укропа и либистока(можно свежего или сушеного)
40-50 гр.подсолнечного масла

Способ приготовления

Кабачок очистить от кожуры.
Нарезать кубиками кабачок,помидоры и перец.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук нашинковать некрупно.
Обжарить на сковороде без крышки 20-30 минут часто перемешивая.
Дольку чеснока мелко нарезать.
За 3 минуты до готовности засыпать в овощи и перемешать.
По готовности добавить чеснок и перемешать.

Соль и молотый черный перец добалять по вкусу.





--------------------
Вы приходите сюда, как в сказку-а мы здесь работаем,чтобы сказку сделать былью
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Oksana
сообщение 23.1.2013, 3:58
Сообщение #91


Работаю Волшебником
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 1025
Регистрация: 7.6.2008
Из: Псков
Пользователь №: 44



Мужские слезы



Состав:
1 отварная куриная грудка (или 200 гр отварной телятины, свинины),
200 гр копчёног колбасного сыра,
3 варёных яйца,
2 крупные луковицы,
уксус, соль, сахар, майонез (или сметанно-майонезный соус)

Приготовление:
Отварное мясо нарезать соломкой, сверху слой маринованного лука ( лук полукольцами, уксус разбавленный водой, соль и сахар - мариновать -20 минут), сыр натёртый на крупной тёрке, яйца натёртые на крупной тёрке, заправить майонезом.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Oksana
сообщение 23.1.2013, 4:02
Сообщение #92


Работаю Волшебником
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 1025
Регистрация: 7.6.2008
Из: Псков
Пользователь №: 44



КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ



Салат из куриных сердец. Отварить куриные сердце,нарезать колечками, добавить маринованный лук, заправить майонезом, сверху на крупной терке тру яйца дать настояться.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
ura555
сообщение 22.3.2013, 13:02
Сообщение #93


Гость
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 22.3.2013
Пользователь №: 2136



Салат "Ромашка"



Чтобы приготовить салат Ромашка нам потребуется:
горбуша свежая — 300 г
яйца — 3-4 шт.
рис — половина стакана
огурцы свежие — 2 небольших овоща
морковь — 3 шт.
лук репчатый — пара головок
салат листовой
зелень по вкусу
майонез

Способ приготовления салата Ромашка:
Рис и яйца сварить, остудить. Рыбу отварить с луковицей и одной морковью, остудить, размять вилкой. Оставшуюся морковь пассировать на растительном масле, остудить. Огурец порезать соломкой, лук – мелко порезать и смешать с майонезом. Смешиваем также с майонезом рис.

Укладываем на большую тарелку салатные листья. На салат кладем слой риса, затем – рыбу, лук, морковь. Немного смазываем майонезом и кладем огурцы. Сверху салат густо посыпаем мелко порезанной зеленью и украшаем ромашками – для этого режем дольками яичные белки, выкладываем их в виде цветков. Желтую серединку делаем из желтка.

Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Маргарет
сообщение 18.5.2013, 6:24
Сообщение #94


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 72
Регистрация: 14.5.2013
Пользователь №: 2168



А я вот такой салат держу на заметке - Салат "Радуга"
Салат выложить на блюдо дугой, сверху украсить полосками из натёртых на крупной тёрке сладкого перца, моркови, желтка, измельчённой зелени, белка и свеклы.
1-й слой - сладкий перец, нарезанный кубиками
2-й слой - отварная морковь, тертая на крупной тёрке
3-й слой - отварное куриное филе, порезанное кубиками
4-й слой - отварные яйца, тертые на крупной тёрке
5-й слой - зелёный лук измельчённый
6-й слой - отварная свекла, тертая на крупной тёрке
7-й слой - отварное куриное филе, порезанное кубиками
Каждый слой смазывать майонезом.

Прикрепленный файл  2F9Ai.jpg ( 47,93 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Перушко
сообщение 9.8.2013, 11:19
Сообщение #95


Гость
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Регистрация: 7.8.2013
Пользователь №: 2212



Я столько вкусного не видеа никогда пальчики оближишь
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
red7dy
сообщение 2.9.2013, 10:40
Сообщение #96


Гость
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 1.9.2013
Пользователь №: 2222



Итак, салат вкусняшка!
Нужен 1 огурец длинный, 3 средних картошки, банка маринованных опят, зеленый лук (ну парочка пучков)
Варим картошку, мелко режем лук, опята, огурец. Все смешиваем, немного соли и масла растительного!!!
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
ИлЛюзия
сообщение 2.9.2013, 15:48
Сообщение #97


Администратор
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 7502
Регистрация: 28.5.2008
Пользователь №: 1



red7dy, а огурец свежий или солёный, или маринованный?


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Гло
сообщение 3.3.2014, 11:41
Сообщение #98


Желанный гость
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 47
Регистрация: 22.11.2013
Пользователь №: 2261



Я тут попробовала впервые салат с айсбергом делать, правда он дорогой, но насколько же вкусный!
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Мика
сообщение 2.6.2014, 21:23
Сообщение #99


Желанный гость
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 36
Регистрация: 2.6.2014
Пользователь №: 2403



Очень люблю салат из пекинской капусты: капуста, огурчик свежий, яйца, зеленый лук, консервированная кукуруза. Заправить все майонезом. Готовится пять минут, а как вкусно!
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Zima
сообщение 14.6.2017, 16:59
Сообщение #100


Гость
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 14.6.2017
Пользователь №: 3794



Я люблю салат из огурцов с заправкой из руколлы.

2-3 огурца порезать тонкой соломкой, добавить зеленый лук и брынзу (если дома нет брынзы, добавляю обычный творог, тоже вкусно).

Для заправки в блендере прокручиваю большой пучок руколлы и 200 гр несладкого йогурта или не жирной сметаны. Солю по вкусу и заливаю этим салат.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение

5 страниц V  « < 3 4 5
Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 17:00