Бутерброды, Различные варианты Опции

[ИлЛюзия]

Тосты с грибами
Миллион Меню



Необходимые продукты:
грибы белые или шампиньоны - 200 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
вино белое - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
сыр - 40 г
хлеб пшеничный - 4 ломтика
зелень укропа
соль
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления рецепта:
Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на сливочном масле в течение 5 минут. Влейте

вино и прогрейте на сильном огне 2 минуты, после чего уменьшите нагрев, посолите, добавьте сыр, сметану, поперчите и перемешайте.

Ломтики хлеба подсушите в духовке, смажьте сливочным маслом. Сверху положите грибную массу и оформите зеленью.

[ИлЛюзия]

Бутерброд с сыром и тыквой
Миллион Меню



Необходимые продукты:
хлеб ржаной - 4 ломтика
тыква - 100 г
сыр тертый - 3 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
зелень петрушки
листья зеленого салата

Способ приготовления рецепта:
Тыкву нарежьте и отварите в небольшом количестве воды до готовности, протрите.

Масло разотрите с тертым сыром, добавьте пюре из тыквы.

Все перемешайте, намажьте на хлеб. Выложите на листья салата. Украсьте зеленью.

[Oksana]

Горячий бутерброд «Красный дьявол»

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 4

Ингредиенты:
На 4 порции: 4 ломтика хлеба с изюмом, 4 ломтика сыра, 150 г ветчины, 1 большое яблоко, 1 ч.ложка горчицы.

Приготовление:
Слегка поджаренный хлеб намазать горчицей. Положить на него тонкий плоский кусочек яблока, потом ломтик ветчины и опять кусочек яблока. Нагревать при полной мощности 1—2 мин, затем накрыть кусочком сыра. Вновь нагреть при мощности выше средней 1—2 мин, пока сыр не начнет плавиться!

[Oksana]

Бутерброды «Мобильник»


Необходимые продукты:
хлеб - 1 ломтик
колбаса копченая - 1 ломтик
сыр твердый - 1 ломтик
перец сладкий красный - 1 ломтик
салями - 1 ломтик
лук зеленый - 1 перо
горошек зеленый и кукуруза консервированные
масло сливочное или майонез

Способ приготовления рецепта:
1. Половинку ломтика хлеба смажьте маслом или майонезом.
2. Несколько горошин и зерен кукурузы разрежьте пополам.

3. Хлеб покройте ломтиком сыра.

4. Сверху уложите небольшой ломтик салями, затем — копченой колбасы или красного перца.

5. Уложите половинки горошин и кусочки красного перца в виде кнопок. Между сыром и салями вставьте перо зеленого лука — «антенну».

6. Вместо кукурузы и горошка можно использовать и драже для украшения тортов.

Для этих бутербродов можно использовать любые другие сорта колбасы или ветчины

[Oksana]

Бутерброды с салатом из яиц, анчоусами, томатами и зеленым салатом



Ингридиенты:
Хлеб пшеничный - 150 г, яйца - 3 шт., анчоусы (филе) - 60 г, помидоры - 30 г, салат зеленый - 20 г.

Приготовление:
На нижний слой положить салат из яиц, филе из анчоусов или кильки, на верхний - тонкие ломтики томатов, зеленый салат.

[Лена]

Канапе из сыра со шпротами

Тип блюда: Канапе;
Необходимые продукты:
сыр твердый - 300 г
творог - 200 г
шпроты - 100 г
сливочное масло - 50 г
корнишоны маринованные - 6 шт.
лимон - 1/2 шт.
кресс-салат - 1/2 пучка

Способ приготовления рецепта:
Сыр нарежьте ломтиками.
Творог соедините со шпротами, маслом и взбейте блендером.
Ломтики сыра намажьте частью творожно-шпротной массы и соедините их попарно.
На каждое канапе отсадите из корнетика оставшуюся творожно-шпротную массу. Оформите ломтиками корнишонов и лимона, веточками кресс-салата.

[Лена]

Горячий бутерброд «Мозаика»



Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 2 ломтика
сыр твердый тертый - 3 ст. ложки
кукуруза консервированная - 2 ст. ложки
сливочное масло - 1 ст. ложка Способ приготовления рецепта:
Смешайте сыр с кукурузой и выложите приготовленную массу на смаза

[Лена]

Горячие бутерброды с сардельками



Необходимые продукты:
хлеб ржаной - 4 ломтика
сардельки - 2 шт.
помидоры - 2 шт. или
томатная паста - 2 ст. ложки
сыр твердый - 100 г

Способ приготовления рецепта:
1. Сардельки положите в кипящую воду, варите 10 минут, затем очистите от оболочки.
2. Каждую сардельку разрежьте вдоль пополам.
3. Сыр разрежьте на 4 ломтика. Помидоры нарежьте ломтиками.
4. Уложите половинки сарделек на ломтики хлеба.
5. Сверху положите по два ломтика помидора или смажьте сардельки томатной пастой.
6. Накройте ломтиками сыра.
7. Запекайте в духовке 15 минут при 250 °С или в микроволновой печи при полной мощности 30 секунд.

[Лена]

Горячие бутерброды «Пиноккио»



Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 2 больших ломтика
помидоры мелкие - 2 шт.
сосиски - 2 шт.
майонез - 2 ст. ложки
сыр твердый тертый - 100 г
перец сладкий желтый - 1 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
маслины без косточек - 2 шт.
морковь вареная мелкая - 2 шт.
масло сливочное - 2 ч. ложки

Способ приготовления рецепта:
1. Из каждого ломтика хлеба формочкой вырежьте по кружку.
2. Помидоры, срезав боковые части, нарежьте кружочками. Желтый перец нашинкуйте соломкой. Сосиски нарежьте ломтиками.
3. На кружки хлеба уложите сосиски, затем помидоры, смажьте их майонезом.
4. Посыпьте бутерброды сыром.
5. С одной стороны выложите сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой так, чтобы получилась «прическа». Каждую маслину разрежьте пополам и уложите на бутерброды — это «глаза». Из красного перца сделайте «ротики».Боковые части помидоров уложите так, чтобы получились «щечки».
6. На бутерброды положите кусочки сливочного масла, запекайте в духовке 15 минут при 200 °С или 30 секунд в микроволновой печи при полной мощности.
7. На готовые бутерброды поставьте «носы» из моркови.

[Лена]

Тосты сырные с языком



Необходимые продукты:
батон пшеничный - 8 ломтиков
сыр твердый тертый - 200 г
язык говяжий вареный - 1 шт.
яйца - 2 шт.
соус Сальса чесночный - 1 ст. ложка

Способ приготовления рецепта:
Сыр соедините со взбитыми яйцами, соусом и перемешайте.
Язык нарежьте ломтиками.
На ломтики батона выложите сырную массу и ломтики языка.
Запекайте тосты при 200 С, пока сыр не расплавится.
При подаче оформите листиками мяты.

[Лена]

Тартинки хрустящие



Необходимые продукты:
хлеб пшеничный вчерашний без корок - 8 ломтиков
яйца - 2 шт.
молоко - 2 ст. ложки
бекон - 100 г.
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:
Яйца взбейте с молоком, посолите, поперчите и введите рубленую зелень, перемешайте.
Ломтики хлеба обмакните в приготовленную смесь и обжарьте на масле.
Бекон нарежьте кубиками и обжарьте.
Бутерброды посыпьте кубиками бекона и выложите на тарелку.

[Лена]

Горячая закуска с сардинами



Необходимые продукты:
помидоры - 3 шт.
сардины в масле - 2 банки
хлеб без корки - 6 ломтиков
маргарин - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
горчица неострая - 1 ч. ложка
майонез - 1 ст. ложка

Способ приготовления рецепта:
Нарежьте помидоры ломтиками. Выньте сардины из масла.
Положите ломтики помидоров на хлеб, смазанный маргарином. Сверху разложите сардины.
Отделите яичный белок от желтка. Взбейте белок до устойчивой пены. Разотрите яичный желток, майонез и горчицу. Соедините с белком.
Нанесите смесь на сардины. Положите сандвичи на противень, выложенный пергаментной бумагой. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки (5–7 минут). Сразу же подавайте к столу.

[АМЕТИСТ]

Закрытые бутерброды



Ингредиенты:
багет
300гр копченого свиного окорока
200гр копченой колбасы
50гр размягченого сливочного масла
1 зубчик чеснока
2 соленых огурца

Приготовление:
Багет надзрезаем вдоль по боку, но не разрезая пополам, так, чтобы его можно было развернуть. Разворачиваем и вынимаем мякоть.
Окорок и колбасу пропускам через мясроубку, чеснок через пресс. Огурчики мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты с добавлением масла.
Заполняем полученной массой багет. Закрываем его, оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на пару часов.
Перед подачей нарезаем тонкими кусочками.

[Ждана]

[Ждана]

[Ждана]

[Ждана]

[Ждана]

[Ждана]

[Ждана]