Интересные факты о диетах, то что действительно важно и полезно Опции

[Arista]

Тема для сбора полезной информации о диетах, продуктах, такой себе справочник

[Arista]

1 ч. л. = 5 г жидкости = 5 г твердого вещества
1 ст. л. = 15-20 г жидкости = 10-20 г твердого вещества = 3 ч. л.
1 глубокая тарелка = 250 мл = 16 ст. л.
1 чашка = 125 мл = 8 ст. л.
1 чашка, наполненная до краев = 150 мл
1 рюмка = 20 мл
1 бокал шампанского = 100 мл
1 стакан для минеральной воды или сока = 200 г

Сметана, кетчуп, 1 ст. л. = 25 г
Сливки, 1 ст. л. = 10 г
Майонез, 1 ст. л. = 30 г
Растительное масло, 1 ст. л. = 10 г
Крупа, 1 ст. л. - 20 г
Рубленые орехи, кокосовая стружка, 1 ст. л. = 10 г
Хлеб, 1 кусок = 40 г
Варенье, джем, конфитюр 1 ч. л. = 10 г
Овощное пюре, 1 ст. л. = 40 г

[Arista]

ВНИМАНИЕ Мошенники
В связи с популярностью КД в свет вышло множество публикаций, многие из них не действенны, но основная масса просто опасна и глупа. Вот некоторые из них:
Анна Вишневская
труд-«КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА. МЕНЮ НА 21 ДЕНЬ».
примеры меню, предлагаемые в данной книге
В первый же день на обед - свиное филе (запеченное с сыром и ХЛЕБНЫМИ крошками).

Вторник. На завтрак - яйца с тушеным луком-пореем (САХАР, МУКА).

На обед - филе говядины под пикантным соусом (в соусе - САХАР, размоченные БУЛОЧКИ). Пестрый весенний салат (с САХАРОМ).

Среда. На завтрак - БЛИНЧИКИ, запеченные под сырной корочкой.

И так далее - ежедневно худеющим предлагают запрещенные МУКУ, САХАР, КАРТОШКУ, ШОКОЛАД, ПАНИРОВКУ СУХАРНУЮ, ХЛЕБ... Эти же продукты содержатся в 70 из 152 рецептов ее другой книги «Кремлевская диета. Золотые рецепты». А ведь Вишневская прекрасно знает: чтобы похудеть, надо надолго исключить все сладкое, мучное, картошку, крупы. И набирать в день не более 40 граммов углеводов

Весело?????
Так же лихо относится она и к подсчету очков. В порции яиц с тушеным луком-пореем (по ее рецепту) насчитывается 25 очков. Вишневская пишет - 1 очко
С. Рыбакова и Ю. Малиновская. в их совместном и одиночном авторстве вышло немало книг О КД, посмотрим?
Открываем «Кулинарную книгу Кремля. Меню на каждый день» из серии «Качественные книги о здоровье».
На завтрак - ХРУСТЯЩИЙ ХЛЕБЕЦ ЗЕРНОВОЙ бездрожжевой.

На обед - 200 г ПЕЛЬМЕНЕЙ.

Дальше надо продолжать? Я думаю не стоит.

Алевтина Корзунова. «Кремлевская диета. Снижение веса за несколько недель», издательство «ЭКСМО», из серии «Я привлекаю здоровье"
Первый обман - из 110 страниц собственно кремлевской диете отведено 14,5. Из них почти 9 страниц занимают содранная с «Комсомолки» таблица и меню. Таблица перепутана. Тут же - слегка переделанные советы из комсомолки. Но нет главного - сколько же очков надо набирать худеющим. А советы самой Корзуновой из других источников сводят диету на нет.

«Вы можете себе позволить жареное мясо, выпечку и красное вино, и все это с максимальной пользой для вашего организма».
(В. Конышев, «Знаменитая кремлевская диета», ИД «РИПОЛ классик».) Для убедительности на обложке - крупный пирог! Ерунда, выпечка запрещена худеющим по КД.

«Именно благодаря ей, питаясь мясом, рыбой, салом, яйцами и запивая все это водочкой и сухим вином, похудел на 15 кг мэр Москвы Юрий Лужков». (Д. Преображенский, «Тайны кремлевской диеты», издательство «ПИТЕР».)
(Лужков не пьет 20 лет)

данный перечень потихоньку расширим, но и вы будте осторожны, так как даже в нашем небольшом городе в книжных магазинах может продаваться до 15 различных изданий о КД

[Arista]

10 мифов о питании: как похудеть?

Ученые доказали: масса общеизвестных представлений о здоровом образе жизни с медицинской точки зрения не соответствуют действительности!



Суточный рацион человека должен содержать строго определенное количество энергии, белка, жира, витаминов, минеральных, биологически активных и других соединений. Отказ от каких-либо компонентов и продуктов может отрицательно сказаться на состоянии здоровья.

Миф 1: От углеводов толстеют

Мнение о том, что от углеводов толстеют - в корне неверно, утверждают специалисты. Углеводы притягивают воду, потому, сократив содержание углеводов в рационе, действительно можно сбросить вес. Однако такое сокращение лишит организм энергии.

Миф 2: Свежие овощи полезнее замороженных

Замороженные фрукты и овощи, если они не подвергались дополнительной заморозке и разморозке, хранились в соответствии с правилами, почти не уступают по своему качеству свежим, подтвердил доктор медицинских наук Борис Суханов в ходе онлайн-конференции. Более того, исследователи уверены, что зимой свежие на вид овощи, которые проделывают длинный путь, прежде чем попасть на прилавок, практически не содержат витаминов и минералов. Замороженные овощи, напротив, подвергаются обработке обычно уже через несколько часов после того, как были собраны, и их питательная ценность сохраняется.

Миф 3: Хлеб нужно полностью исключать из рациона

Хлеб - один из наиболее употребляемых продуктов питания, заменить его вряд ли можно, да и не нужно. Но помнить о том, что это пустые калории, в которых человек не нуждается, нужно. И с этой точки зрения хлебом просто не следует злоупотреблять. Большая часть хлеба в суточном рационе должна быть представлена черными сортами или хлебом, выпеченным из смеси зерновых, с отрубями и т.д.

Миф 4: Поздний ужин приводит к появлению лишнего веса

Диетологи считают, что поздний ужин никак не отражается на фигуре, если не переедать, не превышать суточную норму калорий и если поздний ужин не является единственной трапезой за день. Огромное значение имеет и то, что именно есть на ночь. Иногда люди приберегают самое вкусное на вечер, считая, что после рабочего дня они заслужили особое угощение.

Миф 5: Чем меньше мы спим, тем активнее худеем

Выглядит это вполне логично. Ведь во сне наш обмен веществ замедляется и энергии расходуется меньше. Значит если меньше спать - жир будет исчезать быстрее. Все как раз наоборот. Ученые считают, что полноценный сон является совершенно необходимой составляющей программы похудения. Во время сна уровень гормона, который сигнализирует мозгу о голоде, снижается. Исследователи пришли к выводу, что если спать хотя бы на час меньше, чем положено, то это может привести к гормональному дисбалансу.

Миф 6: Шоколад вреден для здоровья

Исследования доказали, что какао бобы содержат в большом количестве особые вещества, которые могут улучшить работу сердца и сосудов. Благодаря этим веществам снижается давление и свертываемость крови, а также воспалительные процессы. Эффект напоминает действие аспирина. Так что совсем отказываться от шоколада ученые не рекомендуют. Достаточно пить горький шоколад или съедать небольшую плитку один раз в день.

Миф 7: Бег по утрам полезен всегда и всем

Популярным и гениальным в своей доступности способом оздоровления организма многие считают бег по утрам. В то время как это является физической нагрузкой, которую необходимо правильно распределить. Собираясь бегать, обязательно нужно посоветоваться со специалистом, иначе можно переусердствовать и "добежать до инфаркта", утверждают эксперты. То, что для одного человека польза, для других может оказаться ядом.

Миф 8: От белковых пищевых добавок растут мышцы

Некоторые приверженцы здорового образа жизни утверждают, что белковые пищевые добавки помогают увеличить мышечную массу. Но это скорее уловка компаний, производящих пищевые добавки: на самом деле дополнительный белок не влияет на мускулатуру, если человек не занимается силовыми тренировками. Необходимое количество белка организм получает из пищи, и дополнительный белок может стать лишней нагрузкой.

Миф 9: Любое количество алкоголя опасно
Приверженцы здорового образа жизни призывают полностью отказаться от употребления алкоголя. Однако ученые всего мира давно пришли к выводу о пользе, например, красного вина - в нем содержатся компоненты, оказывающие благотворное действие на сердечно-сосудистую систему. В умеренных количествах вино и пиво, напротив, полезны для организма. По мнению врачей, не нужно исключать алкоголь из рациона - нужно не злоупотреблять им.

Миф 10: Холестерин - причина сердечно-сосудистых заболеваний

Совершенно неверным является мнение, что холестерин - главная причина сердечных заболеваний. Уровень холестерина в крови важен, однако на его основе нельзя сказать, будет ли у человека инфаркт. В этом смысле первенство принадлежит гипертонии. Под давлением крови в артериях могут образовываться отверстия. Организм ликвидирует эти повреждения при помощи холестерина. Если холестерин полезный, то отверстия закупориваются гладко. Однако если холестерин вредный, то, в конце концов, закупоривает сосуд. Это приводит к инфаркту. Оптимальное давление составляет 115 на 75, если же оно выше 140 на 90, то вы уже находитесь в зоне риска.

[Arista]

25 ловушек для лишнего веса

Ты ешь целлюлозу и запиваешь ее мочегонным чаем в надежде избавиться от лишних килограммов? Скажи себе "Стоп!". Ты попала в сети мифов для худеющих. Мы поможем тебе выпутаться.

1. Самый короткий путь - голодание

Оздоровиться таким образом можно, а вот похудеть - нет. Ты сначала теряешь вес, покупаешь новые наряды, а потом очень быстро набираешь вдвое больше и не влезаешь в старые джинсы. Но если поголодать все же хочется, старайся делать это хотя бы не больше 2 - 3 дней.

2. Главный враг - холестерин

Не совершай роковой ошибки, шарахаясь от продуктов, содержащих холестерин. Отказываясь от них полностью, ты рискуешь сбить менструальный цикл и пeрестать реагировать на ласки милого. Ведь холестерин служит исходным сырьем для производства половых гормонов.

3. Желудок можно обмануть

Искусственно заполняющая объем целлюлоза выводит из организма полезные вещества и минералы и нередко вызывает запоры. К тому же ощущения сытости, увы, нет. Живот вроде бы набит, а есть страшно хочется.

4. Чаи для похудения - безопасные
Абсолютно безвредных препаратов не существует. Если не учесть противопоказаний, есть шанс узнать, что такое гастрит и хронический понос. Примерно через 10 дней может наступить расплата - боль и жжение в желудке или несанкционированное очищение в кишечнике.

5. Тайские таблетки
Они помогают, но какой ценой! наносишь удар по сердечным клапанам, печени и почкам. А похудение (кстати, чаще весьма незначительное, все зависит от конкретного случая) происходит за счет отбивания аппетита, мочегонного и послабляющего эффектов. Никаких особых ингредиентов в этих супертаблетках нет.

6. Вегетарианство избавляет от лишних килограммов
Далеко не всегда. На вегетарианской пище можно и поправиться, если не считать калории и переедать. А полный отказ от животных белков в нашей климатической зоне может не только подпортить здоровье, но и повлиять на твои способности складывать и вычитать в уме двузначные числа.

7. Чем лучше слежу за весом, тем больше нравлюсь мужчинам
У такой позиции есть один, но большой побочный эффект. Как только ты заявишь, что худеешь, все тут же начнут замечать твои килограммы. Мужчину не обманешь - он увидит лишнее, и при этом поддержки у него ты не найдешь. Сильный пол терпеть не может как слишком худых женщин, так и чересчур озабоченных диетами.

8. Сжигатели жира помогают избавиться от накопленного
Здесь есть доля правды, но главное - разобраться в терминологии. Сжигатели часто путают со средствами, которые не дают откладываться новому жиру. Уже приобретенные запасы останутся нетронутыми.

9. Прием слабительных полезен дважды - очистка плюс похудение
После одного раза твой организм действительно почувствует себя чище, но если мучить его клизмами и слабительными чуть ли не каждый день, кишечник может остаться без своей естественной микрофлоры. На вес это, кстати, мало повлияет, если, конечно, у тебя нет с десяток килограммов залежей столетних окаменелостей.

10. Спортивные эксперименты
Если ты решила наконец-то заняться спортом, спроси себя, сможешь ли эти занятия продолжить, особенно если речь идет о регулярных тренировках в спортзале или аэробике. Бросить их - все равно что самой взять и положить килограммы себе на бока. Обязательно сработает эффект отмены.

11. Худеть можно с помощью мочегонных средств
Вес, конечно, уменьшится, но исключительно за счет потери жидкости. Произойдет обезвоживание организма, ты навредишь почкам и коже, но не избавишься от килограммов. Тело все равно вернет себе нужное количество жидкости.

12. Хочу весить не больше 50 кг
Можно поставить перед собой и такую задачу. При росте не больше 160 см она даже вполне выполнима. Но если чуть-чуть перестараешься и добьешься рекордного результата 48 кг, с месячными можешь распрощаться. О более отдаленных последствиях говорить не приходится.

13. Очищение от шлаков
Не забывай больше пить во время осуществления программы по уничтожению ненавистных боков. Любые очищающие средства - чаи, таблетки, диеты требуют повышенного потребления жидкости, иначе можно заработать неприятности со здоровьем.

14. Таблетки для быстрого похудения
Если их умело не сочетать с диетой и занятиями фитнесом, они вряд ли подействуют. Больше того, жир уберется неравномерно. Чтобы подправить контуры талии и бедер, не избежать специальной гимнастики, массажа и салонных процедур - электромиостимуляции и лимфодренажа.

15. Полезно худеть на сырых овощах и фруктах
Это чревато дефицитом белков и жиров да и мучительно трудно, поскольку сырая растительная пища не дает насыщения и растягивает желудок. Есть будет хотеться все время, и если нет большой силы воли, вместо листика салата в тарелке окажется аппетитная куриная ножка.

16. Диета Аткинса - легкий путь к успеху
Можно есть много мясного и жирного, но полностью отказаться от всех углеводов - вот суть этой весьма популярной особенно среди американцев диеты. А ты сможешь на месяц отказаться от всего сладкого, булочек и фруктов? На это способны лишь неисправимые мясоеды. Кроме того, диета Аткинса резко меняет обмен веществ и подходит только очень здоровым молодым людям.

17. Есть нужно как можно меньше
Это верно, но худеть при этом удается не всегда. Организм легко расстается только с по-настоящему лишними килограммами. В противном случае он, почувствовав голод, бросит все питательные вещества на построение жировых запасов, сократит расход энергии за счет основного обмена и снижения температуры тела на десятые доли градуса. Замедлится работа сердца, понизятся давление и тонус мышц. Ты будешь больше спать и меньше двигаться. Организм себя в обиду не даст, а ты будешь в проигрыше.

18. Хороша та диета, которая помогает другим
Результаты диет очень индивидуальны, и если твоя подружка скинула 20 кг, совершенно не обязательно, что та же диета уберет 2 твоих лишних кг. К тому же нельзя себя мучить питанием, которое не приносит радости.

19. Пропустив обед, можно похудеть
Некоторые действительно едят 2 раза в день - и для них это норма. Но к похудению такой режим питания не имеет никакого отношения. Пропустив обед, в ужин ты съешь вдвое больше.

20. Достаточно не есть после 18 вечера
Конечно, если ты заканчиваешь работать в 17.00, а дома уже через полчаса, этого правила легко придерживаться. Ну а если ты приходишь не раньше 21.00, а ложишься спать после 12 ночи, эта установка тебе не подойдет. Ужинай за 3 - 4 часа до сна.

21. Один банкет диете не повредит
Избегай любых празднеств, когда сидишь на диете, иначе последствия могут оказаться трагичными. Мысли "Всего один кусочек - и все" обычно не могут удержать от срыва. Результат - возврат того, что было, плюс то, чего не было.

22. После родов с фигурой можно проститься
Понятно, что очень хочется быстрее вернуть себе девичью фигуру. Но, во-первых, такой она уже может не стать никогда, а во-вторых, простишься ты не с лишними килограммами, а со здоровьем, если начнешь интенсивно худеть раньше, чем через год после появления малыша.

23. С понедельника сажусь на диету
Если ты всегда любила поесть, не пытайся сразу перейти на ограничительную диету. Твой организм воспримет это как голод: ухудшится самочувствие, упадет работоспособность, испортится характер. Лучше сокращать количество калорий постепенно.

24. Если мама и бабушка - пышечки, мне никогда не стать худой
Отчасти это правда. Даме из породы толстушек худышкой не быть. Но и не раскормиться до размеров бабушки тоже можно.

Все зависит от стиля питания и образа жизни.

25. С лишними килограммами уходит и целлюлит
Да, если вместе с диетой так же интенсивно проводить и антицеллюлитные мероприятия. Очень часто "апельсиновые корки" украшают именно худые бедра.

[Arista]

8 продуктов способных уничтожить твою фигуру
1. Гранола (мюсли). Несмотря на то, что они содержат овсяные хлопья (отличный источник углеводов), большинство коммерчески приготовленных продуктов, включая так называемые "здоровые батончики" из мюслей, буквально переполнены калориями и жирами. Еще хуже, что эти жиры - насыщенные. Кроме того, мюсли, как правило, содержат очень много легкоусвояемого сахара. Маленькая мисочка подарит тебе около 300 калорий, и это не считая тех, которые ты получишь с молоком или йогуртом, обычно добавляемым в мюсли. Более питательная и правильная альтернатива - овсяные хлопья. А для интереса их можно приправить натуральными фруктами или фруктозой.
2. Тофу. Фанаты здорового питания, включая твоего диетолога, просто поперхнутся, прочитав следующие строки. Несмотря на то, что тофу сделан из соевых бобов и является прекрасным источником белка, в нем, увы, слишком много жира. Даже небольшая порция (100 -150 г) может давать до 100 жировых калорий! Попробуй заменить этот продукт яичными белками - качественным источником протеина с низким содержанием жиров.
3. Макароны (речь идет, конечно, о макаронах из шпината, с отрубями и других диетических видах). Однако, если твоя цель - убрать подкожный жир, даже с этими "здоровыми" продуктами надо быть осторожной. Проблема в том, что обычно за один присест мы съедаем их слишком много, считая, что это безопасно. А между тем даже небольшая порция содержит около 500 калорий и 100 г углеводов! И уже через час ты снова чувствуешь себя голодной: быстроусвояемые углеводы дают мгновенный, но, увы, кратковременный эффект насыщения. Конечно, никто не заставляет тебя совсем отказываться от макарон! Просто старайся выбирать сорта из муки грубого помола, и, конечно, помни, что во всем нужна мера! Если ты жить не можешь без сухих завтраков, выбирай те сорта, где содержатся цельные зерновые, и желательно - без сахара
4. Сухие завтраки (хлопья и т.д.). Проблема в том, что производители этих продуктов берут цельные "здоровые" зерновые, и превращают их в абсолютно "нездоровые", лишая питательных веществ и клетчатки. И самое печальное - добавляют сахар. Если ты жить не можешь без сухих завтраков, то выбирай те, которые содержат цельные зерновые и желательно - без сахара. Тебя должны радовать такие составляющие, как коричневый рис, мука грубого помола, цельная кукуруза, овсяные и ржаные хлопья и т.д. Покупая продукт, на упаковке которого нет слова "зерновые", ты рискуешь повысить уровень сахара в крови и, следовательно, "запустить" программу по отложению лишнего жира. Обрати внимание на содержание клетчатки: все, что содержит более двух граммов клетчатки на порцию, можно квалифицировать как продукт из цельных зерновых.
5. Рисовые лепешки. Это один из самых обманчивых продуктов! Многие вегетарианцы и диетологи считают их вполне "здоровыми", однако, увлекаясь ими, ты прямо-таки "прикладываешь" эти маленькие вафельки к животу, бедрам и талии. По словам ученых, рисовые лепешки стимулируют накопление жиров с такой же интенсивностью, как и 10 тарелок сахара.
6. Обезжиренные крекеры и печенье. Думаешь, надписи "обезжирено" достаточно, для того чтобы спокойно налегать на продукт, и ждать, что начнешь терять килограммы? Ошибочка вышла! Да, жира там мало, но можно ли считать здоровой пищу, содержащую много сахара и калорий, которые в конечном счете все равно превращаются в жир? Задумайся над этим! Если же ты привыкла между завтраком и обедом скушать печеньице-другое, предлагаем вариант на замену: перекусывать не углеводами, а белками (например, приготовить заранее кусочки куриных грудок или обезжиренный творог).
7. Сыр. Признайся, ты знала, что он должен быть в этом списке! Что касается вкуса - бесспорно, вне конкуренции. Но какой же он жирный! Всего два кусочка сыра содержат... аж 500 калорий и до 50 граммов жира! Кроме того, в нем очень много натрия. Прекрасная альтернатива сыру - творог: он богат белками и аминокислотой глутамином. Творог с низким содержанием жира и натрия - лучший выбор для тех, кто желает успешно продвигаться в борьбе с лишним весом.
8. Хлеб и бублики. Здесь все просто: в них ничтожно мало витаминов и минералов, белков и даже жиров, все их содержание - быстроусвояемые углеводы. Как известно, именно они повышают уровень сахара в крови, а это, в свою очередь, стимулирует секрецию инсулина, далее "включается" фермент, сохраняющий жир в жировых клетках, - липопротеинлипаза. Фермент добросовестно всасывает сахар из крови, превращая его в жир и сохраняя в этой форме. Вот какую страшную научную картину мы тебе нарисовали! Но если ты возьмешь на себя труд разобраться в этом, твой путь к совершенству станет яснее и четче. Все в твоих руках!

[Arista]

Желания и готовности сбросить вес и обрести идеальные формы хватает, как правило, на первые два-три дня «сидения» на диете. С каждым днем наша решимость ослабевает, мы начинаем делать себе поблажки в виде шоколадной конфетки, а, соскучившись по любимому пирогу с повидлом, решаем отложить голодовку до следующего понедельника. Знакомо?

Если верить психологам, до конца выдерживают диеты лишь около 20% худеющих. Остальные могут проявить смекалку и попробовать обмануть свой аппетит. Так сказать, поразить врага психологическим оружием.

Воспользуйтесь одним из этих способов:

1. Перед едой выпейте стакан минеральной воды или томатного сока. Вы частично погасите аппетит (утром обычно есть не хочется) и съедите примерно на треть меньше обычного.

2. Накладывайте пищу в небольшую тарелку – тогда порция будет казаться больше, и вы, успокоив себя тем, что съели сколько положено, откажетесь от добавки. Этот обман зрения еще более усилит голубой цвет посуды. Да-да, психологи вовсю твердят о том, что голубой успокаивает и снижает аппетит, а яркие оттенки, наоборот, его разжигают.

3. Не добавляйте в блюдо специй и пряностей - они обостряют чувство голода. В идеале стоит отказаться и от соли с перцем.

4. Ешьте не спеша, медленно разжевывая пищу, – в общем, как учили в детстве. И вставайте из-за стола с чувством легкого недоедания. Дело в том, что механизм, отвечающий за насыщение, срабатывает в организме лишь спустя 20 минут после еды. А за это время можно успеть опустошить полхолодильника…

5. Кстати, о холодильниках. Лучше не искушать себя и вообще не держать в нем высококалорийных продуктов. Отговорки типа «я спрячу полторта в самый дальний угол и заставлю его банками с солеными огурцами – на случай гостей» не сработают: одним прекрасным вечером вы вспомните о припрятанном лакомстве и съедите его в одиночку, без всяких гостей.

Диета6. Фрукты, овощи и прочие диетические «выручалочки» лучше держать на видном месте: когда нам хочется «что-нибудь пожевать», мы хватаем первое, что попадается под руку.

7. Отучите себя есть перед телевизором или за газетой с кроссвордами. Рискуете увлечься так, что потом долго будете корить себя за несдержанность.

8. За покупками в супермаркет нужно ходить сытым. Тогда не будет соблазна купить всего и побольше, чтобы забить холодильник до отказа.

9. Если не можете дождаться обеда, угостите себя маленькой конфеткой. Калорий в ней не так много, зато углеводы быстро всосутся в кровь, и чувство голода притупится. Именно по этой причине нам в детстве не давали сладкое перед едой.

10. Около 80% потребляемой за день пищи должно приходиться на завтрак и обед. В утренний рацион желательно включать проросшие зерна злаков (овса, пшеницы, ржи), богатые витамином В, который предотвращает отложение жира и задержку воды в организме. Кроме того, злаки долго перевариваются желудком, а значит вы нескоро почувствуете голод.

11. На обед нужно обязательно съедать овощной салат – в нем много клетчатки, которая быстро насыщает организм и заодно выводит из него излишки холестерина. Вполне возможно, что большой порции салата вам будет достаточно, чтобы почувствовать себя сытым.

Диета12. Введите в свой повседневный рацион бобовые - фасоль, горох, чечевицу. Они улучшают пищеварение и быстро наполняют желудок.

13. Чувство голода особенно обостряется поздним вечером. Иногда ночные вылазки на кухню «за чем-нибудь вкусненьким» могут затянуться, о чем придется горько жалеть наутро. Если вы не можете заснуть на голодный желудок, сделайте небольшую зарядку. Физические упражнения отвлекут вас от навязчивой мысли добраться до холодильника и сожгут пару лишних калорий.

14. Если вы почувствуете голод перед сном, скорее почистите зубы. Сработает установка «зубы чистят после еды», и желание что-либо съесть отпадет само собой.

15. В крайнем случае ночью можно выпить полчашки некрепкого теплого чая с нежирными сливками или молоком. Это, к тому же, лекарство от бессонницы.

16. Тем, кто склонен к перееданию, следует перейти на пятиразовый режим питания. Но при условии, что порции будут небольшими, а пища низкокалорийной. В качестве полноценного блюда засчитываются яблоки, стакан кефира и нежирный йогурт. Кстати, яблоки желательно есть вместе с зернышками: они содержат суточную норму йода.

17. Обмануть аппетит можно с помощью настоя из инжира и слив. Рецепт простой: 0,5 кг плодов залить 3 л воды и варить до тех пор, пока жидкость не «упарится» до 2,5 л. Пить по полстакана перед едой вместе с мякотью фруктов.

18. Умерить аппетит поможет и модная сегодня ароматерапия. Как только вы почувствуете в себе позывы к внеплановому приему пищи, понюхайте кожуру грейпфрута или поднесите к носу флакончик с каким-либо ароматическим маслом или духами (особенно действенны цветочные и фруктовые ароматы). Центры голода и обоняния находятся рядом, поэтому запахи могут на время «забить» чувство голода.

19. Чаще надевайте узкие платья или брюки – тогда плотный обед в вас физически не поместится.

20. И главное: пища должна быть полноценной и сбалансированной, содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Если организм вовремя будет получать необходимые ему вещества, вам не придется бороться со своим аппетитом хитростью и обманом.

[АМЕТИСТ]

 ТАБЛИЦА_КАЛОРИЙНОСТИ_ПРОДУКТОВ.doc ( 684 килобайт ) Кол-во скачиваний: 11

[OHA]

Аметиста, можно эту табличку как текст, а не как прикрепленный файл?
Шоб усем было страшно наедаться.

[TAKESCHIK]

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ. Таблица от АМЕТИСТ.

Продукт Количество Белки Жиры Углеводы Килокалории
Абрикосы 1 штука 0.3 гр. 4 гр. 0.1 гр. 16
Авокадо 1 штука - - - 169
Ананас 100 гр. - - - 49
Апельсины 1 штука 2 гр. 18 гр. 0.2 гр. 70
Арахис 100гр. - - - 631
Арбуз 100 гр. 1 гр. 7 гр. 1 гр. 32
артишоки 100гр. - - - 45
атлантическая треска 100гр. - - - 156
Баклажаны 100 гр. - - - 24
Бананы 1 штука 2 гр. 34 гр. 2 гр. 138
Безе 100 гр. - - - 468
белая фасоль 100гр. - - - 352
белый гриб 100гр. - - - 34
Биг-Мак 1 штука 25 гр. 43 гр. 32 гр. 560
Бифштекс 100 гр. 24 гр. 0 гр. 19 гр. 279
Блинчики с мясом 1 порция 25 гр. 67 гр. 17 гр. 600
Блинчики с творогом и сметаной 1 порция 28 гр. 70 гр. 20 гр. 650
Блины с вареньем 1 порция - - - 101
Блины с маслом 1 порция 15 гр. 50 гр. 15 гр. 400
Блины со сгущенкой 1 порция - - - 110
Блины со сметаной 1 порция - - - 88
Брокколи 100гр - - - 33
Брусника 100гр - - - 43
брюква 100гр - - - 31
брюссельская капуста 100гр - - - 52
булочка 1 шт. = 45 г - - - 126
Бульон 1 порция 6 гр. 12 гр. 3 гр. 80
Бутерброд с икрой баклажанной 1 штука 8 гр. 33 гр. 26 гр. 240
Бутерброд с колбасой 1 штука 16 гр. 24 гр. 10 гр. 250
Бутерброд с красной икрой 1 штука 25 гр. 5 гр. 18 гр. 260
Бутерброд с маслом 1 порция - - - 161
Бутерброд с паштетом 1 порция - - - 224
Бутерброд с семгой 1 штука 26 гр. 0 гр. 14 гр. 231
Бутерброд с сыром 1 штука 19 гр. 26 гр. 11 гр. 269
Бутерброд с черной икрой 1 штука 27 гр. 6 гр. 20 гр. 280
Вареники с вишней 1 порция 20 гр. 51 гр. 7 гр. 400
Вареники с творогом 1 порция 24 гр. 64 гр. 16 гр. 500
Варенье 100 гр. 1 гр. 70 гр. 0.3 гр. 280
Вафли с фруктовой начинкой 1 штука 2 гр. 14 гр. 3 гр. 88
Ветчина 100гр - - - 365
Винегрет 1 порция 8 гр. 2 гр. 5 гр. 82
Вино белое 125мл - - - 99
Вино красное 125 мл - - - в ср. 93
Вино Крепленое 100 гр. 1 гр. 8 гр. 0 гр. 260
Вино сухое, красное, белое 100 гр. 0.2 гр. 12 гр. 0 гр. 150
Вино яблочное 250мл - - - 93
Виноград 100 гр. 1 гр. 17 гр. 1 гр. 70
виски в ср., 20 мл - - - 48
вишневая наливка 20 мл - - - 60
Вишня 100гр - - - 52
Вода минеральная 100гр - - - 0
водка 20 мл - - - 55
Водка, джин, виски, ром, 40% 100 гр. 0 гр. 26 гр. 0 гр. 280
Гамбургер 1 штука 12 гр. 30 гр. 10 гр. 260
Говядина с овощами 75/150 гр. 49 гр. 2 гр. 12 гр. 300
Голубцы с мясом и рисом 300/100 гр. - - - 500
Горбуша 100 гр. - - - 147
Горох 100гр - - - 325
Горошек зеленый 100 гр. 5 гр. 13.2 гр. 0.2 гр. 41
Грейпфрут 100гр - - - 32
Грибы 100гр - - - 41

[Водопады_Лести]

Чрезмерное увлечение обессахаренной жевательной резинкой может вызвать резкую потерю веса, предупреждают германские исследователи. Это обусловлено содержанием в ней сорбита, обладающего слабительными свойствами
Неожиданную связь между обессахаренной жевательной резинкой и похудением обнаружила группа германских исследователей. Медики изучили несколько случаев резкой потери веса и, опираясь на полученные данные, пришли к выводу, что именно жвачка без сахара вызвала у ряда пациентов резкую потерю веса. Оповестив мировую общественность о своем открытии в авторитетном британском издании British Medical Journal--ampersand--nbsp;(BMJ), ученые указывают, что столь необычное явление вызвано наличием в обессахаренной жевательной резинке подсластителя сорбита (Sorbitol), который обладает слабительным эффектом. Это вещество используется во многих обессахаренных продуктах в качестве пищевой добавки, в том числе для диабетиков.
В одном описанном экспертами случае 21-летняя немка обратилась за медицинской помощью с жалобами на боли в желудке и понос. За восемь месяцев --ampersand--quot;больная--ampersand--quot; резко похудела, потеряв 11 кг. Врачи проводили обследование за обследованием, но никак не могли взять в толк, чем вызваны подобные явления.
Лишь потом их осенило, что причина заключается в элементарной обессахаренной жевательной резинке — их пациентка изжевывала в день до 20 пластинок.
Еще одной жертвой чрезмерного увлечения жвачкой стал мужчина, которого измучила слабость желудка. Его доставили в больницу после того, как за год он похудел на 22 кг.
Выяснилось, что оба клиента поглощали в день от 20 до--ampersand--nbsp;30 г сорбита.
Известно, что каждая пластинка жевательной резинки содержит в среднем около 1,25 г подсластителя.
Как поясняет в британском медицинском издании доктор Юрген Баудиц из больницы при университете Charite в Берлине, уже 5-20 г сорбита вполне достаточно для того, чтобы вызвать неприятные желудочные проблемы и явления, такие как колики и вздутие живота, а доза свыше 20 г способна стимулировать диарею и, как следствие, резкую потерю веса.
Кроме того, сорбит содержится в естественном виде во многих фруктах и ягодах — финиках, грушах, сливах, вишне, абрикосах, персиках и яблоках.
Так что при употреблении в комбинации и того, и другого слабительный эффект может заметно усилиться.
Со своей стороны, производители жевательной резинки защищаются, настаивая на том, что на обертках пропечатаны названия используемых ингредиентов, включая сорбит, и даже предупреждения о возможных нежелательных последствиях для желудка при чрезмерном увлечении жвачкой.
Однако попробуйте взять пачку резинки и прочитать, что там написано. Убористый шрифт без увеличительного стекла читается с трудом. Да и не везде указано, что слишком активное жевание может вызвать диарею.

[Arista]

Водопады_Лести, я считаю что на похудательных форумах вот такие заявления :

Чрезмерное увлечение обессахаренной жевательной резинкой может вызвать резкую потерю веса

нало размещать поосторожнее, ибо все рванут за жувайками ( шутка)

[Водопады_Лести]

Arista, ну это уже не на моей совести будет.. )))) у нас тут девочки умненькие сидят, думаю, за них можно не беспокоиться

[Водопады_Лести]

Предупреждение худеющим!

Голодание провоцирует набор веса!

За время голодания количество жировых клеток не уменьшается – они просто худеют. В большинстве случаев после голодания, изголодавшиеся жировые клетки начинают ещё активней запасать жир и размножаться, чтобы обеспечить себя энергией на случай следующей голодовки.

Похудеть с помощью голодания — нельзя!


(К сожалению, некоторые девочки на нашем форуме этого не знают)