IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V  < 1 2 3 4 5 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
Разные салаты, салаты из овощей, фруктов и т.д.
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:41
Сообщение #41


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Картофельный салат с шампиньонами

Ингредиенты:
250-300 г шампиньонов,
250-300 г картофеля,
100-150 г зелёного горошка,
пучок зелёного лука,
пучок петрушки,
100 г майонеза,
соль, перец.

Приготовление:
Отварите в разных ёмкостях грибы и картофель, остудите, порежьте мелкими кубиками, добавьте зелёный горошек, мелко нарезанный лук и петрушку. Посолите, поперчите (или сдобрите другими пряностями), заправьте майонезом.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:41
Сообщение #42


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Морковно-фруктовый салат с изюмом

Морковно-фруктовый салат с изюмом – кулинарный рецепт приготовления замечательного салата с яблоками, морковью и изюмом. Легкий, полезный и вкусный салатик.

Ингредиенты:
3 моркови,
1-2 яблока,
изюм,
1 лимон.

Приготовление:
Морковь натереть на средней терке. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Изюм хорошо промыть. Все ингредиенты смешать.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:41
Сообщение #43


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Морковный салат с изюмом
Оригинальный салат с необычным вкусом благодаря присутствию в нем кокосовой стружки. Вместо грецких орехов можно добавить орехи пекан.

Ингредиенты:
3 больших моркови
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
1/4 стакана мелко порезанного сельдерея
2 ст.л. кокосовой стружки
0,5 стакана майонеза
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. яблочного уксуса
0,5 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли

Приготовление:
В салатной миске соедините тертую морковь, изюм, орехи, сельдерей, кокосовую стружку. Отдельно взбейте майонез со сметаной, уксусом, сахаром и солью. Добавьте в салат получившуюся заправку, перемешайте. Поставьте в холодильник на пару часов. Подайте салат охлажденным.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:42
Сообщение #44


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Морковный салат с хреном

Морковный салат с хреном – Рецепт приготовления морковного салата с хреном. Вкусный салатик, который легко и быстро приготовить на ужин. Его можно включить в свои лучше вкусные салатики, которые просто приготовить в любое время.

Ингредиенты:

3 моркови,
30 г хрена,
зеленый лук, укроп, петрушка,
соль,
майонез.

Приготовление:
Морковь очистить и натереть на терке, хрен натереть на мелкой терке, добавить к моркови. Перемешать, посолить, заправить майонезом, при подаче посыпать рубленой зеленью.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:42
Сообщение #45


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Морковный салат с яблоками и зеленым луком

Морковный салат с яблоками и зеленым луком – Салатик за 5 минут. Все просто постругали, смешали, приправили сметаной и готово. Просто, вкусно и полезно.

Ингредиенты:
3 моркови,
2 яблока,
100 г зеленого лука,
лимонный сок,
100 г сметаны,
соль.

Приготовление:
Морковь и отдельно яблоки натереть соломкой на терке. Яблоки сбрызнуть лимонным соком и отжать. Смешать с морковью, добавить мелко рубленный зеленый лук, посолить и заправить сметаной.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:43
Сообщение #46


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Морковный салат с яблоками и семечками

Морковный салат с яблоками и семечками – рецепт приготовления морковного салата с яблоками и семенами подсолнечника. Очень полезный салат. Легко и быстро готовится.

Ингредиенты:

3 моркови,
2 яблока,
1/2 лимона,
1/3 стакана очищенных семечек подсолнечника,
100 г сметаны,
сахар,
соль.

Приготовление:

Морковь натереть на средней терке. Яблоки, отдельно также натереть на средней терке, чтобы они не почернели, сбрызнуть хорошо лимонным соком и отжать. Смешать с морковью, добавить семечки, добавить сахара, соль. Заправить сметаной и перемешать.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:43
Сообщение #47


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Морковь по-корейски

Ингредиенты:
4-6 шт. морковь,
4-5 ст. ложек растительного масла,
1-1,5 ст. 3% уксуса,
4 зубчика чеснока.
приправа для корейской моркови,
соль.

Приготовление:
Морковь натереть на специальной терке или нашинковать соломкой, посолить по вкусу и дать постоять минут 30. Отжать и слить сок. Масло смешайте с уксусом и доведите до кипения, залейте морковь, добавьте давленый чеснок и приправу для корейской моркови по вкусу, все хорошо перемешайте и поставьте в прохладное место на 5-6 часов. Морковь по-корейски готова.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:43
Сообщение #48


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Овощной салат с лисичками

Ингредиенты:
250 г лисичек,
250 г помидоров,
12 головки лука (красный),
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. лимонного сока,
12 ч.л. тёртой цедры лимона,
1 ст.л. кедровых орехов,
3 ст.л. оливкового масла,
10 г пармезана,
зелёный лук, соль и перец.

Приготовление:
Грибы промойте, обжарьте в растительном масле около 10 минут, добавьте измельчённый чеснок, лимонный сок, соль, перец и цедру. Дайте остыть. Промытые и разрезанные на 4 части помидоры смешайте с мелко нарезанным репчатым луком и кусочками (3-4 см) зелёного лука. Всё перемешайте, заправьте маслом, по желанию поперчите и добавьте соли и посыпьте кедровыми орешками и тёртым пармезаном.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:44
Сообщение #49


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Помидоры с яблоками

Ингредиенты:

400 г помидоров
2 яблока
зеленый листовой салат
хрен
сметана
соль
сахар
зелень

Приготовление:

Помидоры нарезать дольками покрупнее, яблоки — дольками потоньше, листья салата и зелень измельчить. Перед подачей продукты смешать, положить в салатницу, залить смесью сметаны, натертого хрена, добавить по вкусу соль и сахар.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:44
Сообщение #50


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Рисовый салат со смородиной и орехами

Ингредиенты:
1 стакан коричневого риса
2 стакана воды
0,5 стакана нарезанного зеленого лука
0,5 стакана нарезанного сельдерея
0,3 стакана мелко нарезанной зелени петрушки
0,3 стакана орехов пекан
0,3 стакана ягод смородины
0,3 стакана лесных орехов
3 ст.л оливкового масла
3 ст.л. свежего лимонного сока
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. тмина

Приготовление:
Всыпать рис в воду, довести до кипения, накрыть крышкой кастрюлю и готовить в течение 35 минут. Готовый рис переложить в большую миску, осторожно вилкой разрыхлить и дать остыть. Затем добавить лук, сельдерей, петрушку, орехи и смородину. Перемешать оливковое масло, лимонный сок, соевый соус и тмин. Полученным соусом полить салат и подавать.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:45
Сообщение #51


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком

Ингредиенты:
300 г баклажанов
150 г репчатого лука
100 г консервированного зеленого горошка
2 сваренных вкрутую яйца
1 яблоко
0,5 стакана майонеза
1 чайная ложка готовой горчицы
2 дольки чеснока
0,5 стакана сметаны
1 ст. ложка растительного масла

Приготовление:
Баклажаны обмыть, очистить от кожицы, нарезать ломтиками и слегка потушить на сковороде на разогретом растительном масле. Вымытый репчатый лук нарезать кубиками, опустить в тушеные баклажаны и тут же вынуть все, охладить, смешать с горошком, мелко нарезанным яблоком и яйцами, нарезанными кубиками, приправить солью, лимонным соком и сахаром по вкусу. Выложить в салатник и залить соусом, приготовленным из майонеза со сметаной, готовой горчицей и чесноком. Украсить дольками помидоров.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:45
Сообщение #52


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Салат из брокколи

Ингредиенты:
500 г брокколи
2 яйца
2-3 ст.л. нарезанного зеленого лука

Для заправки:
7 ст.л. растительного масла
2 ст. л. уксуса (3%)
1 ч.л. сахара
соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
Отваривают головки капусты до полуготовности (они должны быть слегка твердыми), охлаждают, разбирают на отдельные соцветия, кладут в салатницу, поливают заправкой. Сверху салат посыпают мелко нарезанными вареными яйцами, а также зеленым луком.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:45
Сообщение #53


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Салат из брокколи с уксусом

Ингредиенты:
1 чайная ложка горчицы
2 чайных ложки уксуса
2 чайных ложки лимонного сока
50 г чесночного масла
50 г тертого сыра (Пармезан или любой твердый сыр)
800 г брокколи
500 г помидоров черри, порезанных пополам,
зеленый лук, соль и черный перец – по вкусу.

Приготовление:
В небольшой емкости смешайте горчицу, уксус и лимонный сок, постепенно добавляя чесночное масло и не переставая помешивать. Добавьте 20 г пармезана, посолите, поперчите, накройте полотенцем и оставьте на несколько часов.

Вырежьте соцветия у брокколи, удалив стебли, которые можно будет использовать для других блюд. Вскипятите подсоленную воду и варите в ней соцветия брокколи в течение 3-5 минут, после чего поместите их в холодную воду. Перед приготовлением салата соцветия брокколи следует высушить.

Сухие соцветия смешайте с помидорами, добавьте заправку, зеленый лук и оставшийся тертый сыр. Хорошо перемешайте и сервируйте.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:46
Сообщение #54


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Салат из вареной моркови с зеленым горошком

Ингредиенты:
500 г моркови
1 луковица
1 небольшая банка консервированного зеленого горошка
0,5 стакана уксуса
250 г растительного масла
соль, сахар

Приготовление:

Нарезать морковь соломкой, залить 1 стаканом кипящей воды с уксусом, сахаром и солью по вкусу, сварить до готовности. Слить жидкость, остудить морковь, перемешать с процеженным от сока зеленым горошком, рубленым луком, заправить маслом. Можно добавить 2-3 дольки растертого с солью чеснока.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:46
Сообщение #55


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Салат из грибов и квашеной капусты

Ингредиенты:
1 стакан вареных грибов
1 стакан квашеной капусты
1 луковица
2 ст. ложки растительного масла
зелень, сахар, тмин

Приготовление:
Можно использовать отварные, соленые, маринованные грибы, квашеную или маринованную капусту. Грибы нарезать, лук измельчить, смешать с капустой и растительным маслом. Для вкуса можно добавить немного сахара, растертый тмин, мелко нарезанную зелень.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:47
Сообщение #56


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Салат из зелени

Салат перебрать, удалить увядшие, испорченные листья. Здоровые листья промыть под краном или в большом количестве воды, откинуть на сито, дать воде стечь. Приготовляя небольшую порцию салата, листья можно осушить полотенцем или салфеткой. Подготовленные листья порвать руками. В сметану добавить мелко нарезанные укроп и зеленый лук, соль, сахар. При желании добавить кружочки редиса, огурцов. Двумя вилками слегка перемешать все. Никогда не перемешивайте салат ложкой, как мешают кашу, он будет иметь неприглядный вид. Не забывайте, что салат подают сразу после приготовления — при хранении он теряет часть витаминов. Салат можно подать к мясным и рыбным блюдам.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:47
Сообщение #57


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Салат из капусты и яблок

Ингредиенты:
1 небольшой кочан капусты
2 кислых яблока
1 луковица
3 сваренных вкрутую яйца
лимонный сок
2 чайные ложки растительного масла
1 чайная ложка сахарного песка
1 чайная ложка горчицы
соль
100 г сливок
зелень петрушки

Приготовление:
Капусту измельчить, потолочь пестом, смешать с натертыми яблоками и луком. Яичные желтки протереть через сито или в мисочке растереть деревянной ложкой. Добавить соль, сахар, горчицу, растительное масло. Размешать, добавить лимонный сок и подмешать взбитые сливки. Приготовленный соус ввести в салат. Салат посыпать рубленым белком и зеленью петрушки.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:47
Сообщение #58


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Салат из картофельного пюре

Ингредиенты:

4-5 больших картофелин
0,5 стакана сливок
2 столовых ложки майонеза
3 больших яйца, сваренных вкрутую
2 чайных ложки горчицы
1 средняя головка репчатого лука
соль, молотый перец по вкусу

Приготовление:
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до мягкости. Слить воду, приготовить картофельное пюре. Порубить лук и яйца. В картофель добавить сливки, майонез и горчицу, вмешать рубленые яйца и лук, посолить, поперчить по вкусу. Подавать горячим или холодным.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:48
Сообщение #59


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Картофельный салат

Ингредиенты:

250 г картофеля
50 г майонеза или сметаны
зелень петрушки
зеленый лук

Приготовление:
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиками, пересыпать нарезанной зеленью петрушки и зеленым луком. Можно также положить немного сырого репчатого лука. Заправить майонезом или сметаной.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 26.1.2009, 16:48
Сообщение #60


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3813
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Салат из картофеля с помидорами

Ингредиенты:
5 вареных картофелин
5 помидоров
5 огурцов
200 г салатной заправки
соль по вкусу

Приготовление:
Овощи нарезать ломтиками, посолить, перемешать, заправить.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение

5 страниц V  < 1 2 3 4 5 >
Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 15.10.2019, 2:28