IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V   1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
Торты, которые не нужно печь, рецепты тортов без выпечки, сладкое, десерты
Рада
сообщение 6.6.2008, 23:01
Сообщение #1


Маленькое Чудо
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 184
Регистрация: 6.6.2008
Пользователь №: 39



ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ И БАНАНОВ
0,5 кг пряников
5 шт бананов
0,5 л сметаны + еще чуть-чуть
0,5 стакана сахара
Сметана смешивается с сахаром, бананы нарезаются тонкими кружочками, пряники также разрезаются поперек на тонкие ломтики.
Выкладываете слоями: пряники+сметана+бананы+сметана+пряники+бананы.. и т.д. пока все не закончится (получается 4 повтора примерно).
Сверху можно посыпать тертым шоколадом. И НА НОЧЬ в холодильник.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ждана
сообщение 7.6.2008, 1:57
Сообщение #2


творческая душа
Иконка группы

Группа: Девочки
Сообщений: 2802
Регистрация: 31.5.2008
Из: поместье Wipstоff
Пользователь №: 12



А по вкусу на самом деле на торт похоже?

Если ответ утвердительный, то обязательно испробую. pleasantry.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Рада
сообщение 7.6.2008, 9:50
Сообщение #3


Маленькое Чудо
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 184
Регистрация: 6.6.2008
Пользователь №: 39



Цитата(Ждана @ 7.6.2008, 1:57) *
А по вкусу на самом деле на торт похоже?

Если ответ утвердительный, то обязательно испробую. pleasantry.gif

Очень похоже. Ещё можно предварительно пряники в холодном кофе промочить, получается вкус похожий на тиррамису
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ждана
сообщение 7.6.2008, 12:05
Сообщение #4


творческая душа
Иконка группы

Группа: Девочки
Сообщений: 2802
Регистрация: 31.5.2008
Из: поместье Wipstоff
Пользователь №: 12



Значит, буду закупать продукты. smile.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Рада
сообщение 13.6.2008, 23:45
Сообщение #5


Маленькое Чудо
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 184
Регистрация: 6.6.2008
Пользователь №: 39



Творожный торт

1 кг.творога (я беру творог в пачках, без крупинок, чтобы не терять время на перетирание)
0,5 кг.сахара
6 желтков
250 гр.масла сливочного
ванилин
какао
фруктовое желе
4 ст. ложки желатина, залить 1,5 ст. воды

Творог хорошо взбить миксером с маслом, добавить перетертые жетки с сахаром, ванилин. Добавить остывший желатин. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао. И выливать в форму слоями. Верх можно украсить фруктами и залить желе. Лекгий и вкусный тортик.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Рада
сообщение 13.6.2008, 23:46
Сообщение #6


Маленькое Чудо
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 184
Регистрация: 6.6.2008
Пользователь №: 39



"Пирожное картошка"

СОСТАВ
300г сухарей, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 1 стакан орехов, 150г сливочного масла, 2 ст ложки какао (или 100г шоколада + 1 ст ложка какао)


Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку.

В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения.
Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла.

Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари.
Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка.

Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут. После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин.
Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде. Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков.
Пирожные поставить в холодильник для застывания.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Поваренок
сообщение 16.6.2008, 3:20
Сообщение #7


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Регистрация: 13.6.2008
Из: Одесса
Пользователь №: 52



НЕПЕЧЕНЫЕ ТОРТИКИ

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

Полкилограмма любого печенья, лучше квадратной формы.
Крем - полкилограмма творога,
150 гр сливочного масла,
пакетик ванильного сахара,
1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, граммов 50 изюма.
Глазурь - 2 столовые ложки какао, 1 столовая ложка молока, 2 столовые ложки сахара, 50 гр сливочного масла.

Творог растереть с сахаром, маслом, ванильным сахаром. В половину добавить какао, в другую изюм.
Печенюшки смачивать в молоке и выкладывать на бумагу или целофан в виде прямоугольника. Первый слой печенья смазать светлым кремом, выложить второй слой и смазать кремом с какао. Так до тех пор, пока не закончатся печенюшки. Верх торта должен быть из печенья. Остудить в холодильнике и покрыть верх глазурью (все выше перечисленное проварить до загустения и горячим размазать по поверхности торта).

ТОРТ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ

В глубокое блюдо уложить слой печенья - 300 гр. Сварить крем - 1 стакан муки перемешать с 1,5 стаканами сахара.
Влить в эту смесь 3 стакана кипящего молока, все время помешивая, чтобы не образовалось комочков. Проварить на небольшом огне до загустения.
Снять с огня и влить 3 желтка, взбитые с 2 ст.л. холодной воды и цедрой половинки лимона. Снова довести до кипения, помешивая, и влить сок 2 лимонов. Охладить и половину вылить на печенье.
Положить еще 300 гр печенья, залить остатками крема., загладить поверхность ножом и поставить в холодильник до застывания.
Торт будет вкуснее, если застывание займет часов 12, а-то и 24.
Залить поверхность глазурью - 3 белка взбить со стаканом сахара в крепкую пену, добавить ванилин и 1 ч.л. лимонного сока.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Поваренок
сообщение 16.6.2008, 3:24
Сообщение #8


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Регистрация: 13.6.2008
Из: Одесса
Пользователь №: 52



ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ

Полкилограмма печенья наломать мелкими кусочками, добавить 1 стакан грецких орехов, 400 граммов сгущеного молока, 1 столовую ложку какао.
На блюде сформировать торт любой формы, поставить минут на 40 в холодильник.
Посыпать сверху сахарной пудрой и разложить орехи и цукаты.

КОЛБАСКА

1 ч.л. крахмала и столько же муки размешать в полстакане холодного молока, влить в стакан кипящего молока и заварить кисель. Остудить.
300 гр сливочного масла растереть со стаканом сахарной пудры и яйцом.
Добавить постепенно в крем остывшую мучную массу, ванильный сахар, стакан дробленых грецких орехов и 300 гр ломаного печенья.
Вымешать массу, уложить в целлофановый пакет в виде колбаски. Остудить в холодильнике.
Снять обертку и посыпать сахарной пудрой.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ayla
сообщение 16.6.2008, 9:36
Сообщение #9


V.I.P
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 3585
Регистрация: 7.6.2008
Из: г.Владивосток
Пользователь №: 43



Цитата(Рада @ 7.6.2008, 9:50) *
Очень похоже. Ещё можно предварительно пряники в холодном кофе промочить, получается вкус похожий на тиррамису

О, я так часто делаю, очччень вкусно!!!


--------------------


Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ждана
сообщение 29.6.2008, 21:15
Сообщение #10


творческая душа
Иконка группы

Группа: Девочки
Сообщений: 2802
Регистрация: 31.5.2008
Из: поместье Wipstоff
Пользователь №: 12



Цитата(Рада @ 7.6.2008, 0:01) *
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ И БАНАНОВ

Ну, вот, наконец-то, повод появился и время. Сегодня день рождения моего любимого мужчины. А так как особо не могла ни поиском подарка заняться, ни приготовлением чего-то супер оригинального (ребёнок тяжело прививки перенёс), поэтому решила по-быстренькому что-то вкусненьке сготовить.
Получилось вкусно! Спасибо за рецептик. confetti.gif

Пряники использовала шоколадные, а сверху положила миндальные орешки, толкьо надо было сметанки побольше, чтобы пряники лучше пропитались.







--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ayla
сообщение 20.8.2008, 2:42
Сообщение #11


V.I.P
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 3585
Регистрация: 7.6.2008
Из: г.Владивосток
Пользователь №: 43



Чизкейк

Изначальный рецепт немного другой, я его видоизменила под те ингридиенты, какие у меня были дома

Нам нужно
200 гр. сливочного плавленного сыра (я брала хохланд сливочный)
200 мл сливок 33%
70 гр. сливочного масла (растопленного)
полстакана сахара (это вообще по вкусу, кто любит послаще, можно побольше добавить)
Имбирное печенье
Сгущенка
Творог
50 гр сметаны 15%
Баночки любого йогурта
Фрукты для украшения
2 пачки желатина
2 пачки фруктового желе



1. Измельчаем печенье в блендере, но не до пыли. Лучше чтобы кусочи мелкие остались. Смешиваем с растопленным маслом, сгущенкой и сметаной. Можно еще ликер какой-нибудь добавить немного для аромата, я добавила пару ложек кофе. Хотя имбирное печенье и так вкусное.
Распределям массу по всему дну и убираем пока в холодильник.

2. Смешиваем сыр, сливки, йогурт, творог, взбиваем миксером хорошенько (я еще обычного сливочного сыра немного туда потерла). Готовим желатин. Содержание 2-х пачек заливаем водой и в микроволновку секунд на 30-40, потом хорошо размешиваем до полного растворения. Выливаем в "тесто". Снова взбиваем. Выливаем все это на печенье. Равномерно распределяем.

3. Украшаем сверху фруктами. У меня были бананы и консервированные мандарины.

4. Готовим желе по инструкции. Заливаем им сверху фрукты, т.е. поверхность всего пирога. И убираем в холодильник часов на 8-10.



--------------------


Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АМЕТИСТ
сообщение 20.8.2008, 3:13
Сообщение #12


Глазунья Болтушкина
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 583
Регистрация: 30.5.2008
Пользователь №: 9



Ayla, ой как ты в тему попала! Я как раз искала что-то подобное, у меня просто завалялся в холодильнике творог и йогурты, пару дней назад купила, и никто не ест, а делать с ними уже что-то надо, иначе придется выбрасывать. А еще я хочу попробовать с ягодой.
Потом отчитаюсь, что получится.

Добавлено: а сколько баночек йогурта?
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ayla
сообщение 20.8.2008, 3:21
Сообщение #13


V.I.P
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 3585
Регистрация: 7.6.2008
Из: г.Владивосток
Пользователь №: 43



АМЕТИСТ, у меня одна баночка ушла.


--------------------


Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АМЕТИСТ
сообщение 26.8.2008, 15:50
Сообщение #14


Глазунья Болтушкина
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 583
Регистрация: 30.5.2008
Пользователь №: 9



Ayla, вот такое у меня получилось.



Расскажи мне, пожалуйста, про желатин: 2 пакетика в каком количестве воды ты разводила? По инструкции у меня надо было желатин разводить 1 стакан на 1 пакетик, мне показалось это многовато и я развела меньше. Но мне кажется, что надо было еще меньше воды, т.к. начинка получилась недостаточно застывшей.

А так вкусно! очень даже! Правда, я его еще больше изменила...
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ayla
сообщение 28.8.2008, 13:10
Сообщение #15


V.I.P
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 3585
Регистрация: 7.6.2008
Из: г.Владивосток
Пользователь №: 43



Да, ты права, у меня было около стакана воды на ДВА пакетика желатина. Застыло всё очень хорошо. Но застывает оно часов шесть - восемь.
Аха, очень вкусно, Божественно!!! smile.gif
На фото выглядит ОЧЕНЬ аппетитно!!!!!!! smile.gif


--------------------


Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АМЕТИСТ
сообщение 28.8.2008, 16:14
Сообщение #16


Глазунья Болтушкина
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 583
Регистрация: 30.5.2008
Пользователь №: 9



Ayla, у меня он ночь стоял в холодильнике и все равно не очень застыл. Надо будет повторить как-нить, уже с чем-нить другим...
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АМЕТИСТ
сообщение 19.9.2008, 11:46
Сообщение #17


Глазунья Болтушкина
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 583
Регистрация: 30.5.2008
Пользователь №: 9



Вафельный торт с сырным кремом




Ингредиенты:
крем (рецепт "Ягодный флип")
готовые вафельные коржи
помадка:
плитка горького шоколада
растительное масло - 3ст.л.
молоко - 1/4 стакана

Приготовление:
Крем для торта я приготовила по рецепту "Ягодного флипа" (выше на этой странице), только без добавления ягод. После того, как смешаем все ингредиенты для крема, ставим его в холодильник минут на 15, чтобы слегка подзагустел. Затем намазываем крем на корж, сверху кладем еще один корж.
Плитку шоколада разламываем на кусочки. В маленькую кастрюльку наливаем молоко, добавляем растительное масло и ставим кастрюльку на паровую баню - в большую кастрюлю с кипятком. Огонь убавляем на самый минимум. Кладем шоколад и, помешивая растапливаем до однородного состояния.
Поливаем верхний корж помадкой и ставим в холодильник на пару часов.
Получился очень вкусненький тортик. Готовится очень быстро и совсем просто.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 29.1.2009, 3:57
Сообщение #18


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3761
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Непеченый торт

300 г готового ленинградского печенья, 300 г масла, 1,5 ст. сахара, 1 яйцо, 1,5 ст. молока, 1 ч.л. муки картофельной, столько же муки пшеничной, 2 ст. очищенных орехов, ванилин по вкусу.

Картофельную и пшеничную муку хорошо смешать в кружке, разбавить 1/2 ст. холодного молока, добавляя его постепенно, и влить в кастрюлю с кипящим молоком (1 ст.). Помешивая, проварить до густоты, затем остудить. Масло, сахар и яйцо растереть, добавить в эту смесь остывшую мучную массу и ванилин. Когда весь сахар в креме разотрется, всыпать в крем раздробленные орехи и печенье. Размешать массу и положить в форму, выстланную промасленной бумагой. Разровнять массу ножом и поставить на 5—6 ч в холодильник. Вынуть торт из формы, снять с него бумагу и подавать, украсив половинками орехов и измельченным печеньем.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 29.1.2009, 4:00
Сообщение #19


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3761
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Торт без выпечки

1 пачка вафель (квадратных),
2 пачки печенья ( хорошо подойдут квадратные крекеры),
1 банка сгущеного молока (отварить),
100 гр. сливочного масла, можно добавить орехи.


Сделать крем из сгущеного молока, масла и орехов и перемазать слоями вафли и печенье. Дать постоять ночь в холодильнике.

Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Цбин
сообщение 29.1.2009, 4:01
Сообщение #20


V.I.P
Иконка группы

Группа: Волшебники
Сообщений: 3761
Регистрация: 29.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 5



Торт без выпечки

500 гр. печенья,
1 стакан грецких орехов,
1 банка сгущенки.


Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы торт любой формы и поставить в холодильник до застывание (в холодильнике можно держать долго, это ему не помешает). Когда застынет можно полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Затем убрать обратно в холодильник и там держать пока не придет время кушать торт.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение

3 страниц V   1 2 3 >
Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 20.1.2018, 16:07