Не нашла куда пристроить эту тему. Но хочется домой купить сие чудо техники. У кого она уже есть, поделитесь впечатлениями? нужна она на кухне или будет только зря место занимать? И что можно в ней готовить? поделитесь рецептами вкусненького
У меня мультиварки нет, но я думаю, что вещь отличная!
Вот немного инфы:
МУЛЬТИВАРКА – КОМПАКТНЫЙ ПРИБОР С ОГРОМНЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ!
Она умеет варить, тушить, печь и готовить на пару.
http://www.radikal.ru
В приборе реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании. Привычные и традиционные, они не потребуют от Вас дополнительных знаний и навыков. Кроме того, Ваш стол теперь украсят многие блюда, которые Вы раньше не имели возможности приготовить. Это в большой степени относится к блюдам из круп. Похлёбкин пишет, что кашеварные правила похожи на математические. Чтобы правильно приготовить крупу надо не только точно выдержать соотношение крупы и жидкости, не менее важен правильный температурный режим во время приготовления, нужна посуда определённой формы и даже нужное давление внутри кастрюли.
Варка круп в мультиварке предельно проста, точно соответствует всем перечисленным правилам и очень комфортна.
Расчет необходимого времени готовки, управление температурой и, вообще, весь процесс приготовления от начала до конца берёт на себя микропроцессор.
А результат – превосходный вкус, максимально сохраненные в крупах полезные вещества при минимуме затраченного Вами времени.
Кроме того, в приборе также удобно собраны знакомые и часто используемые функции – варка на пару, тушение (очень популярное сейчас, Slow cook), выпечка.
Конструкторы позаботились не только о том, чтобы облегчить процесс приготовления, но и дать Вам возможность спланировать его. Таймер отсрочки до 13 часов позволит получить готовое блюдо к нужному часу. Но если Ваши планы изменились, не волнуйтесь, мультиварка не подведет и в этом случае. Она не просто выключится после окончания приготовления, а перейдет в режим подогрева (точнее, сохранения блюда тёплым) и 12 часов Ваш обед будет дожидаться Вас горячим!
http://www.radikal.ru
Кроме замечательных кулинарных способностей у мультиварки много других достоинств.
Всерьез задумалась о приобретении мультиварки – очень много отзывов читала об этой технике – говорят, она очень облегчает многие кухонные дела! Но чем больше лажу по интернет-шопам – тем больше я в растерянности. Ассортимент такой огромный, глаза разбегаются! Поэтому обращаюсь к вам, хозяюшки, у кого какой приборчик? Поделитесь жизненными отзывами, пожалуйста! Хочется, чтобы и цена лояльная была, ну и при этом качество хорошее.. я же ведь не многого хочу?
http://www.thesoul.ru/recipes/1102-pork.html
http://www.thesoul.ru/recipes/1102-pork.html
http://www.thesoul.ru/recipes/1102-pork.html
Я каждый день в ней что-то варю, пеку. Незаменимо! грязи нет, посуды меньше при готовке, а каши какие! как из печки. Детям йогурты делаю.
Хочу предложить блюдо, любимое в моей семье.
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
500 г фарша (у меня фарш смешанный из свинины и говядины);
1-2 ломтика белого хлеба (можно батон);
3 яйца;
200 мл молока;
½ большой луковицы;
1 долька чеснока;
4 маленьких помидоры;
1 ст. л. майонеза;
100-200 гр. сыра;
Специи для мяса;
Соль, перец.
Приготовление:
Размачиваем хлеб в горячем молоке, разминаем его ложкой, а остатки молока сливаем.
В фарш добавляем 1 яйцо, любые специи для мяса, соль и перец (по вкусу), размоченный в молоке белый хлеб (можно батон). Также в фарш добавляем измельченный лук и чеснок. Все хорошо смешиваем до однородной консистенции, чтобы не было никаких комочков фарша.
Теперь нужно пожарить лепешку из яиц. Для этого взбиваем 2 яйца с добавлением майонеза. С обеих сторон обжариваем в разогретой сковороде, переворачивая с помощью деревянной лопатки.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить на дно половину готового фарша.
На фарш кладем готовую лепешку из яиц.Помидоры нарезаем кругами и кладем поверх яичного омлета.На помидоры натрем сыр.Выкладываем финишный слой фарша.
Закрываем крышку мультиварки и ставим в режим выпечка на среднее время 30 минут.Готовую запеканку из мультиварки сразу не вынимайте, дайте постоять ей 15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рагу из тыквы и говядины с пивом
Ингредиенты:
500-600 г говядины без костей,
500 г тыквы,
30 г сливочного масла,
1-2 луковицы,
1 морковь,
4-5 зубчиков чеснока,
1 ч.л. сахара,
2 лавровых листа,
500 мл тёмного качественного пива,
соль, перец, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте лук кольцами, мясо – кубиками. В чаше мультиварки разогрейте на режиме «Выпечка» сливочное масло и обжарьте мясо до румяной корочки, затем добавьте лук и обжаривайте всё вместе в течение 5 минут. Положите нарезанный пластинками чеснок, посыпьте сахаром, добавьте щепотку корицы и лавровый лист, залейте все продукты бутылкой пива и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Паровой клапан снимите. По окончании работы режима добавьте в чашу нарезанную кубиками морковь и установите режим«Выпечка». Через 20 минут положите в чашу мультиварки тыкву, также нарезанную кубиками. Закройте крышку и тушите в режиме «выпечка» ещё 20 минут. После сигнала об окончании работы режима выдержите рагу в режиме «Подогрев» 10-15 минут.
Попробуйте и вся ваша семья будет сыта и довольна!
У мультиварок различных моделей разная мощность, поэтому время приготовления может немного отличаться. Как правило, данная погрешность незначительная, но для «капризной» выпечки это важный момент.
Мультиварка- отличное изобретение, всем советую!
Больше всего люблю готовить мясо в мульте! Очень мягкое и вкусно. Хотя готовим там все. На много удобнее и быстрее, чем на плите.
Я тоже полюбила такое чудо техники. Но действительно, борщи предпочитаю варить по старинке.
А у нас вот как то не прижилась. Чаша не очень удачная, все пригорает. Где теперь взять ее, вот вопрос.
У меня мультя Редмонд, уже около десяти лет, варю только каши, остальное не прижилось.
У меня Panasonic около 5 лет ей, пользуюсь примерно раза 3-4 в месяц для блюд где требуется мягкость мяса или томление.
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)