Версия для печати темы

Автор: Шуня 27.3.2010, 9:57

Не нашла куда пристроить эту тему. Но хочется домой купить сие чудо техники. У кого она уже есть, поделитесь впечатлениями? нужна она на кухне или будет только зря место занимать? И что можно в ней готовить? поделитесь рецептами вкусненького

Автор: Мотильда 27.3.2010, 11:43

У меня мультиварки нет, но я думаю, что вещь отличная!

Вот немного инфы:

МУЛЬТИВАРКА – КОМПАКТНЫЙ ПРИБОР С ОГРОМНЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ!
Она умеет варить, тушить, печь и готовить на пару.

http://www.radikal.ru


В приборе реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании. Привычные и традиционные, они не потребуют от Вас дополнительных знаний и навыков. Кроме того, Ваш стол теперь украсят многие блюда, которые Вы раньше не имели возможности приготовить. Это в большой степени относится к блюдам из круп. Похлёбкин пишет, что кашеварные правила похожи на математические. Чтобы правильно приготовить крупу надо не только точно выдержать соотношение крупы и жидкости, не менее важен правильный температурный режим во время приготовления, нужна посуда определённой формы и даже нужное давление внутри кастрюли.


Варка круп в мультиварке предельно проста, точно соответствует всем перечисленным правилам и очень комфортна.

Расчет необходимого времени готовки, управление температурой и, вообще, весь процесс приготовления от начала до конца берёт на себя микропроцессор.

А результат – превосходный вкус, максимально сохраненные в крупах полезные вещества при минимуме затраченного Вами времени.

Кроме того, в приборе также удобно собраны знакомые и часто используемые функции – варка на пару, тушение (очень популярное сейчас, Slow cook), выпечка.

Конструкторы позаботились не только о том, чтобы облегчить процесс приготовления, но и дать Вам возможность спланировать его. Таймер отсрочки до 13 часов позволит получить готовое блюдо к нужному часу. Но если Ваши планы изменились, не волнуйтесь, мультиварка не подведет и в этом случае. Она не просто выключится после окончания приготовления, а перейдет в режим подогрева (точнее, сохранения блюда тёплым) и 12 часов Ваш обед будет дожидаться Вас горячим!
http://www.radikal.ru
Кроме замечательных кулинарных способностей у мультиварки много других достоинств.

• В небольшом по габаритам приборе, благодаря объёмной (4.5 л!) кастрюле с антипригарным покрытием можно приготовить обед на большую семью.
• Возможность длительного (до 12 часов) тушения позволит не только приготовить традиционную или необычную еду, но и справиться с любым жестким мясом.
• Приготовленные в мультиварке блюда существенно разнообразят любое диетическое меню и детский рацион.
• В съёмном контейнере-пароварке можно также разогреть ранее приготовленную еду.
• Специальная запатентованная конструкция клапана пара гарантирует, что еда не «убежит».
• И что особенно приятно - заботливая продуманность мелочей.

Не нагревающийся черпачок всегда под рукой в специально прикреплённом к корпусу держателе.

Капли с открытой крышки стекают не на стол, а в маленький пластиковый контейнер, который легко споласкивается в конце работы.

Чистить мультиварку настолько просто, что Вы с удовольствием будете использовать все её возможности как можно чаще.

В комплект входит инструкция с наиболее популярными русскими рецептами для всех программ.

Но возможности мультиварки значительно шире, их невозможно описать в одной книге. Выбор рецептов – огромный.

Можно готовить как привычные и любимые блюда, так и блюда из кулинарных книг. «Перевод» их для приготовления в мультиварке не составляет труда.

Рассыпчатые каши с грибами и мясом, различные пловы, молочные каши, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, мясное суфле… перечислять можно бесконечно. Но стоит ли? Готовьте, экспериментируйте.

Мультиварка – прекрасный инструмент для осуществления Ваших кулинарных фантазий.

Автор: Nastya 21.5.2012, 13:09

Всерьез задумалась о приобретении мультиварки – очень много отзывов читала об этой технике – говорят, она очень облегчает многие кухонные дела! Но чем больше лажу по интернет-шопам – тем больше я в растерянности. Ассортимент такой огромный, глаза разбегаются! Поэтому обращаюсь к вам, хозяюшки, у кого какой приборчик? Поделитесь жизненными отзывами, пожалуйста! Хочется, чтобы и цена лояльная была, ну и при этом качество хорошее.. я же ведь не многого хочу?

Автор: mela 23.5.2012, 18:37

Ох, как мне знакома эта проблема – выбора мультиварки) Я сама только недавно определилась, столько всего облазила и обчитала, на форумы ходила, но смогла все-таки принять это сложнейшее решение))) Теперь у меня на кухне живет SUPRA MCS-4511, я довольна на все 100%! Больше всего боялась, что в управлении не разберусь, не люблю я с техникой возиться, мне чем проще – там лучше. Но тут всё отлично, предельно просто. Что касается цены – она более чем адекватная, в основном, мульти дороже стоят, но качество – супер! Я вообще SUPRA люблю, хорошая техника, у мужа ею машина напичкана, я домой телек купила. Потому когда увидела, что у них мультиварки есть – сосредоточилась на изучении моделей. Кстати, о ценах – тут мне вообще несказанно повезло, я у них в группе состою , там есть такой альбом, куда можно фотографию своей домашней техники залить – и выиграть классную скидку на покупку в их интернет-магазине! Там-то я и словила мою мультиварку! Может, кому пригодится это – ведь просто так, а скидки – это всегда приятно!

Автор: Nastya 23.5.2012, 20:58

Спасибо за совет, группа и правда интересная.

Автор: ИлЛюзия 12.11.2012, 16:31

http://www.thesoul.ru/recipes/1102-pork.html

http://www.thesoul.ru/recipes/1102-pork.html

http://www.thesoul.ru/recipes/1102-pork.html

Автор: Varvara_45 21.2.2014, 7:33

Впечатления только хорошие. Пылиться не будет. Готовить можно все: каши, супы, выпечку, джемы - что душе вашей угодно. Ве ее полюбите, стоит только попробовать.

Автор: Гло 3.3.2014, 11:44

Я каждый день в ней что-то варю, пеку. Незаменимо! грязи нет, посуды меньше при готовке, а каши какие! как из печки. Детям йогурты делаю.

Автор: irink@ 9.3.2015, 16:50

Хочу предложить блюдо, любимое в моей семье.
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:

500 г фарша (у меня фарш смешанный из свинины и говядины);
1-2 ломтика белого хлеба (можно батон);
3 яйца;
200 мл молока;
½ большой луковицы;
1 долька чеснока;
4 маленьких помидоры;
1 ст. л. майонеза;
100-200 гр. сыра;
Специи для мяса;
Соль, перец.
Приготовление:
Размачиваем хлеб в горячем молоке, разминаем его ложкой, а остатки молока сливаем.
В фарш добавляем 1 яйцо, любые специи для мяса, соль и перец (по вкусу), размоченный в молоке белый хлеб (можно батон). Также в фарш добавляем измельченный лук и чеснок. Все хорошо смешиваем до однородной консистенции, чтобы не было никаких комочков фарша.
Теперь нужно пожарить лепешку из яиц. Для этого взбиваем 2 яйца с добавлением майонеза. С обеих сторон обжариваем в разогретой сковороде, переворачивая с помощью деревянной лопатки.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить на дно половину готового фарша.
На фарш кладем готовую лепешку из яиц.Помидоры нарезаем кругами и кладем поверх яичного омлета.На помидоры натрем сыр.Выкладываем финишный слой фарша.
Закрываем крышку мультиварки и ставим в режим выпечка на среднее время 30 минут.Готовую запеканку из мультиварки сразу не вынимайте, дайте постоять ей 15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Автор: irink@ 10.3.2015, 19:52

Рагу из тыквы и говядины с пивом

Ингредиенты:
500-600 г говядины без костей,
500 г тыквы,
30 г сливочного масла,
1-2 луковицы,
1 морковь,
4-5 зубчиков чеснока,
1 ч.л. сахара,
2 лавровых листа,
500 мл тёмного качественного пива,
соль, перец, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте лук кольцами, мясо – кубиками. В чаше мультиварки разогрейте на режиме «Выпечка» сливочное масло и обжарьте мясо до румяной корочки, затем добавьте лук и обжаривайте всё вместе в течение 5 минут. Положите нарезанный пластинками чеснок, посыпьте сахаром, добавьте щепотку корицы и лавровый лист, залейте все продукты бутылкой пива и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Паровой клапан снимите. По окончании работы режима добавьте в чашу нарезанную кубиками морковь и установите режим«Выпечка». Через 20 минут положите в чашу мультиварки тыкву, также нарезанную кубиками. Закройте крышку и тушите в режиме «выпечка» ещё 20 минут. После сигнала об окончании работы режима выдержите рагу в режиме «Подогрев» 10-15 минут.
Попробуйте и вся ваша семья будет сыта и довольна!

Автор: Амигуруми 21.5.2015, 19:58

У мультиварок различных моделей разная мощность, поэтому время приготовления может немного отличаться. Как правило, данная погрешность незначительная, но для «капризной» выпечки это важный момент.

Автор: Skalyar 21.1.2017, 17:40

Мультиварка- отличное изобретение, всем советую!

Автор: АлександраС 9.2.2017, 16:28

Больше всего люблю готовить мясо в мульте! Очень мягкое и вкусно. Хотя готовим там все. На много удобнее и быстрее, чем на плите.

Автор: Bona 20.2.2017, 8:41

Я тоже полюбила такое чудо техники. Но действительно, борщи предпочитаю варить по старинке.

Автор: Мелина 24.12.2017, 17:50

А у нас вот как то не прижилась. Чаша не очень удачная, все пригорает. Где теперь взять ее, вот вопрос.

Автор: Marfina 21.12.2020, 14:44

У меня мультя Редмонд, уже около десяти лет, варю только каши, остальное не прижилось.

Автор: Марьям 24.3.2024, 0:58

У меня Panasonic около 5 лет ей, пользуюсь примерно раза 3-4 в месяц для блюд где требуется мягкость мяса или томление.