IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
Что у вас сегодня на столе, делимся рецептами
Arista
сообщение 9.6.2008, 10:40
Сообщение #1


Неутомимая
******

Группа: Худеем вместе
Сообщений: 746
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 3



Ну тема понятна, пишем что сегодня кушаете вы и ваша семья, желательно поделиться КАк оно приготовлено, может есть какой секретик.)


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Arista
сообщение 9.6.2008, 10:43
Сообщение #2


Неутомимая
******

Группа: Худеем вместе
Сообщений: 746
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 3



Ну начну сама, готовила вчера, но ессено сегодня будем доедать.
Окрошка.
Готовлю на мясном бульоне, и кефире. Самый предпочтительный бульон куринный, ибо имеет менее выраженный вкус. Ингридиенты классичесские: яйца, колбаска, огурец свежий, картошка отварная, редис, укроп зеленый лук.
Манты.
На манты беру в основном только говядину, но что то муж перепутал и мяса набрал как на пельмени (три вида свинина, говядина и курица) поэтому пришлось взять говядину и синину. Мясо ТОЛЬКО режу, в мясорубке на манты не мелю никогда.
А у вас?


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АМЕТИСТ
сообщение 9.6.2008, 14:58
Сообщение #3


Глазунья Болтушкина
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 583
Регистрация: 30.5.2008
Пользователь №: 9



У меня сегодня бараньи ребрышки, рецепт тут
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Arista
сообщение 9.6.2008, 16:02
Сообщение #4


Неутомимая
******

Группа: Худеем вместе
Сообщений: 746
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 3



АМЕТИСТ, А на гарнир?


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АМЕТИСТ
сообщение 9.6.2008, 16:10
Сообщение #5


Глазунья Болтушкина
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 583
Регистрация: 30.5.2008
Пользователь №: 9



А на гарнир был просто рис. smile.gif
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Arista
сообщение 9.6.2008, 16:38
Сообщение #6


Неутомимая
******

Группа: Худеем вместе
Сообщений: 746
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 3



АМЕТИСТ, у меня с рисом не ахти, не всегда получается нормально сварить(((


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Лимончик
сообщение 9.6.2008, 18:28
Сообщение #7


Работаю Волшебником
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 1454
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 7



А у нас сегодня были вареники, всей семьей лепили!



--------------------

А вы ноктюрн сыграть могли бы на флейте водосточных труб?
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АМЕТИСТ
сообщение 10.6.2008, 2:16
Сообщение #8


Глазунья Болтушкина
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 583
Регистрация: 30.5.2008
Пользователь №: 9



Цитата(Arista @ 9.6.2008, 23:38) *
АМЕТИСТ, у меня с рисом не ахти, не всегда получается нормально сварить(((

Arista, я в чаще всего не заморачиваюсь и варю рис в пакетиках. И если честно, то особо большой разницы между сваренным "по правилам" и свареным в пакетиках я не вижу. Тем более, не знаю как у вас, у нас сейчас развесной рис стал очень часто попадаться плохого качества и из него получается каша.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Arista
сообщение 10.6.2008, 10:37
Сообщение #9


Неутомимая
******

Группа: Худеем вместе
Сообщений: 746
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 3



АМЕТИСТ, я тоже в пакетах варю теперь, просто в связи с тем, что я не умею варить его, тоесть раньше он у меня не получался в семье нет привычки есть рис, не очень хотят его. Так что варю редко.


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Arista
сообщение 11.6.2008, 11:17
Сообщение #10


Неутомимая
******

Группа: Худеем вместе
Сообщений: 746
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 3



У меня сегодня жаренные куринные бедрышки и зеленая тушенная фасоль, что на первое еще не придумала, только бульон сварила.


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Лимончик
сообщение 11.6.2008, 16:31
Сообщение #11


Работаю Волшебником
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 1454
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 7



Борщ и молодой картофель с укропом


--------------------

А вы ноктюрн сыграть могли бы на флейте водосточных труб?
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ждана
сообщение 11.6.2008, 22:20
Сообщение #12


творческая душа
Иконка группы

Группа: Девочки
Сообщений: 2802
Регистрация: 31.5.2008
Из: поместье Wipstоff
Пользователь №: 12



Варёная картошка со шпротами и салатом из редиски,петрушки и огурцов.


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
КОШКА
сообщение 23.6.2008, 23:09
Сообщение #13


Практикующий Маг
*****

Группа: Худеем вместе
Сообщений: 587
Регистрация: 2.6.2008
Из: Германия
Пользователь №: 20



Лимончик Упс...Я сразу и не заметила эту тему.)))Я ж могла и здесь написать рецепт окрошки.Да?


--------------------
С ДРУЖЕСКИМ ПРИВЕТОМ -




Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ждана
сообщение 23.6.2008, 23:23
Сообщение #14


творческая душа
Иконка группы

Группа: Девочки
Сообщений: 2802
Регистрация: 31.5.2008
Из: поместье Wipstоff
Пользователь №: 12



В последние дни ничего на столе нет. )))) Хожу впроголодь - только чаи и кофе гоняю, почти не сплю и красными глазами пялюсь в монитор. ))) И муж почти голодный ходит, хорошо, что их хоть на работе немного кормят. ))))))))))))))


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Arista
сообщение 24.6.2008, 16:51
Сообщение #15


Неутомимая
******

Группа: Худеем вместе
Сообщений: 746
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 3



Ждана, что случилось?? кризис??? или произошло всетаки что то?


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Arista
сообщение 24.6.2008, 16:54
Сообщение #16


Неутомимая
******

Группа: Худеем вместе
Сообщений: 746
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 3



У меня сегодня щавелевый борщ , тешенная говядина с луком и блин сто восемьдесят шестая попытка сварить рис без пакетика (остальное все готово уже)


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ждана
сообщение 24.6.2008, 23:01
Сообщение #17


творческая душа
Иконка группы

Группа: Девочки
Сообщений: 2802
Регистрация: 31.5.2008
Из: поместье Wipstоff
Пользователь №: 12



Цитата(Arista @ 24.6.2008, 17:51) *
Ждана, что случилось?? кризис??? или произошло всетаки что то?

Ничего не случилось просто подхожу к кульминационной точке учёбы. Завтра т.е. уже сегодня решающий момент. Почти конец. Потом всё вернётся в нормальное русло. ))) И будем есть и спать, как все нормальные люди.


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АМЕТИСТ
сообщение 25.6.2008, 3:14
Сообщение #18


Глазунья Болтушкина
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 583
Регистрация: 30.5.2008
Пользователь №: 9



Цитата(Arista @ 24.6.2008, 23:54) *
У меня сегодня щавелевый борщ , тешенная говядина с луком и блин сто восемьдесят шестая попытка сварить рис без пакетика (остальное все готово уже)


Arista, я варю так:
стакан риса высыпаю в небольшую кастрюльку, промываю три раза в прохладной воде. Рис в кастрюле разравниваю, заливаю холодной водой на полтора фаланга. Ставлю сначала на большой огонь и слежу за ним. Как только закипит, огонь убавялю до самого минимума (вот насколько можно) и закрываю крышкой. Периодически проверю, открываю крышку. Как только вода выпарится, выключаю газ (рис может быть чуть-чуть твердоватым - это хорошо). Добавляю чайную ложку сливочного масла и соль, перемешиваю и обматываю кастрюлю полотенцем. Ставлю, чтобы рис напарился минут на 20.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Arista
сообщение 25.6.2008, 10:47
Сообщение #19


Неутомимая
******

Группа: Худеем вместе
Сообщений: 746
Регистрация: 29.5.2008
Пользователь №: 3



Рис гадюка не получился, есть такое слово, не знаю его происхождение (киргизское, узбекское?) шавля, тоесть сильно разваренная каша, вот она у меня вчера и была.


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АМЕТИСТ
сообщение 25.6.2008, 16:22
Сообщение #20


Глазунья Болтушкина
*****

Группа: Девочки
Сообщений: 583
Регистрация: 30.5.2008
Пользователь №: 9



Мне кажется ты его перевариваешь. Его надо чуток недоваривать, а потом оставлять напревать укутанный. Он дойдет до кондиции.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение

5 страниц V   1 2 3 > » 
Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 21.1.2018, 7:52