Еда для детей Опции

[Лена]

[Лена]

[Лена]

[Лена]

[Лена]

[Лена]

[*Альтависта*]

Брокколи в сырном соусе

Нам понадобится:
На 3 порции:
100 г брокколи, порезанной на соцветия
20 г сливочного масла
20 г муки
250 мл молока
50 г тертого сыра чеддер (или похожего)

Способ приготовления:
1. Отварить брокколи на пару или в воде в течение 8 минут или до мягкости.

2. Тем временем приготовить сырный соус. Растопить масло в кастрюле, добавить муку, чтобы получилась паста. Постепенно, взбивая венчиком, добавить молоко, и помешивать, чтобы получился однородный белый соус. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с огня и перемешать с сыром.

На заметку
Этот рецепт также можно приготовить с цветной капустой.

Здоровое питание

Брокколи - это настоящий супер-овощ: в ней содержится кальций, витамин В, бета-каротин, витамин С и фолиевая кислота.

[*Альтависта*]

для малышей 6-9 месяцев

Пюре с курицей, яблоком и морковью

На 5 порций:
1/2 ст л оливкового масла
1/2 маленькой луковицы, мелко порезанной
350 г моркови, очищенной и порезанной
250 мл несоленого бульона или воды
1 куриная грудка
1 маленькое яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины

Познакомьте малыша с курицей таким вкусным рецептом. Морковь и яблоко добавляют сладости, которую детки очень любят, а также пюре получается более однородным. Получается пять порций, но остаток можно заморозить. От 6 месяцев.
1. Нагреть оливковое масло в кастрюле, пока лук не станет мягким. Добавить порезанную морковь, залить куриным бульоном и довести до кипения. Снизить огонь, накрыть крышкой и готовить 10 мин.
2. Порезать курицу на кусочки и добавить морковь и порезанное яблоко, продолжать готовить 10 минут. Взбить в блендере.

[*Альтависта*]

Каша из печенья с морковкой

Для одной порции понадобится
200 мл пастеризованного молока или смеси
3 сдобных больших сухаря или 6 штук печенья
2 столовые ложки готового морковного пюре (из готового детского питания, без дополнительных компонентов в виде сахара, масла или витамина С).

Способ приготовления:
Молоко (смесь) подогреть до теплого состояния.
Сухари или печенье завернуть в тряпичную салфетку и поломать руками. Затем измельченное на средние кусочки печенье перемешать с одной столовой ложкой морковного пюре.
Залить получившуюся массу теплым молоком так, чтобы сверху осталась горка печенья. Сверху добавить еще одну ложку морковного пюре.
Время приготовления: 8 минут.
Энергетическая ценность одной порции около: 1209 кДж/289 ккал. Белков 11г, Жиров 10г, Углеводов 39г.

[*Альтависта*]

с 1,5 лет
Фруктовый плов

состав:
-1 стакан риса
- 400 мл воды
- по ½ стакана кураги, изюма, фиников, персиков
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2 ст. ложки сахара

Способ приготовления:
- Сухофрукты замочите. Затем нарежьте их одинаковыми кусочками и выложите на дно кастрюли.
- Добавьте сахар, рис, залейте водой и поставьте на огонь.
- Когда вода закипит, положите сверху кусочек масла, и поставьте в духовку на 15-20 минут. Затем вложите плов на тарелку и посыпьте его сахарной пудрой.