Что у вас сегодня на столе, делимся рецептами |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Что у вас сегодня на столе, делимся рецептами |
9.6.2008, 10:40
Сообщение
#1
|
|
Неутомимая Группа: Худеем вместе Сообщений: 746 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 3 |
Ну тема понятна, пишем что сегодня кушаете вы и ваша семья, желательно поделиться КАк оно приготовлено, может есть какой секретик.)
-------------------- |
|
|
9.6.2008, 10:43
Сообщение
#2
|
|
Неутомимая Группа: Худеем вместе Сообщений: 746 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 3 |
Ну начну сама, готовила вчера, но ессено сегодня будем доедать.
Окрошка. Готовлю на мясном бульоне, и кефире. Самый предпочтительный бульон куринный, ибо имеет менее выраженный вкус. Ингридиенты классичесские: яйца, колбаска, огурец свежий, картошка отварная, редис, укроп зеленый лук. Манты. На манты беру в основном только говядину, но что то муж перепутал и мяса набрал как на пельмени (три вида свинина, говядина и курица) поэтому пришлось взять говядину и синину. Мясо ТОЛЬКО режу, в мясорубке на манты не мелю никогда. А у вас? -------------------- |
|
|
9.6.2008, 14:58
Сообщение
#3
|
|
Глазунья Болтушкина Группа: Девочки Сообщений: 583 Регистрация: 30.5.2008 Пользователь №: 9 |
У меня сегодня бараньи ребрышки, рецепт тут
|
|
|
9.6.2008, 16:02
Сообщение
#4
|
|
Неутомимая Группа: Худеем вместе Сообщений: 746 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 3 |
АМЕТИСТ, А на гарнир?
-------------------- |
|
|
9.6.2008, 16:10
Сообщение
#5
|
|
Глазунья Болтушкина Группа: Девочки Сообщений: 583 Регистрация: 30.5.2008 Пользователь №: 9 |
А на гарнир был просто рис.
|
|
|
9.6.2008, 16:38
Сообщение
#6
|
|
Неутомимая Группа: Худеем вместе Сообщений: 746 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 3 |
АМЕТИСТ, у меня с рисом не ахти, не всегда получается нормально сварить(((
-------------------- |
|
|
9.6.2008, 18:28
Сообщение
#7
|
|
Работаю Волшебником Группа: Администраторы Сообщений: 1454 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 7 |
А у нас сегодня были вареники, всей семьей лепили!
-------------------- А вы ноктюрн сыграть могли бы на флейте водосточных труб? |
|
|
10.6.2008, 2:16
Сообщение
#8
|
|
Глазунья Болтушкина Группа: Девочки Сообщений: 583 Регистрация: 30.5.2008 Пользователь №: 9 |
АМЕТИСТ, у меня с рисом не ахти, не всегда получается нормально сварить((( Arista, я в чаще всего не заморачиваюсь и варю рис в пакетиках. И если честно, то особо большой разницы между сваренным "по правилам" и свареным в пакетиках я не вижу. Тем более, не знаю как у вас, у нас сейчас развесной рис стал очень часто попадаться плохого качества и из него получается каша. |
|
|
10.6.2008, 10:37
Сообщение
#9
|
|
Неутомимая Группа: Худеем вместе Сообщений: 746 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 3 |
АМЕТИСТ, я тоже в пакетах варю теперь, просто в связи с тем, что я не умею варить его, тоесть раньше он у меня не получался в семье нет привычки есть рис, не очень хотят его. Так что варю редко.
-------------------- |
|
|
11.6.2008, 11:17
Сообщение
#10
|
|
Неутомимая Группа: Худеем вместе Сообщений: 746 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 3 |
У меня сегодня жаренные куринные бедрышки и зеленая тушенная фасоль, что на первое еще не придумала, только бульон сварила.
-------------------- |
|
|
11.6.2008, 16:31
Сообщение
#11
|
|
Работаю Волшебником Группа: Администраторы Сообщений: 1454 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 7 |
Борщ и молодой картофель с укропом
-------------------- А вы ноктюрн сыграть могли бы на флейте водосточных труб? |
|
|
11.6.2008, 22:20
Сообщение
#12
|
|
творческая душа Группа: Девочки Сообщений: 2811 Регистрация: 31.5.2008 Из: поместье Wipstоff Пользователь №: 12 |
Варёная картошка со шпротами и салатом из редиски,петрушки и огурцов.
-------------------- |
|
|
23.6.2008, 23:09
Сообщение
#13
|
|
Практикующий Маг Группа: Худеем вместе Сообщений: 587 Регистрация: 2.6.2008 Из: Германия Пользователь №: 20 |
Лимончик Упс...Я сразу и не заметила эту тему.)))Я ж могла и здесь написать рецепт окрошки.Да?
-------------------- С ДРУЖЕСКИМ ПРИВЕТОМ -
|
|
|
23.6.2008, 23:23
Сообщение
#14
|
|
творческая душа Группа: Девочки Сообщений: 2811 Регистрация: 31.5.2008 Из: поместье Wipstоff Пользователь №: 12 |
В последние дни ничего на столе нет. )))) Хожу впроголодь - только чаи и кофе гоняю, почти не сплю и красными глазами пялюсь в монитор. ))) И муж почти голодный ходит, хорошо, что их хоть на работе немного кормят. ))))))))))))))
-------------------- |
|
|
24.6.2008, 16:51
Сообщение
#15
|
|
Неутомимая Группа: Худеем вместе Сообщений: 746 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 3 |
Ждана, что случилось?? кризис??? или произошло всетаки что то?
-------------------- |
|
|
24.6.2008, 16:54
Сообщение
#16
|
|
Неутомимая Группа: Худеем вместе Сообщений: 746 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 3 |
У меня сегодня щавелевый борщ , тешенная говядина с луком и блин сто восемьдесят шестая попытка сварить рис без пакетика (остальное все готово уже)
-------------------- |
|
|
24.6.2008, 23:01
Сообщение
#17
|
|
творческая душа Группа: Девочки Сообщений: 2811 Регистрация: 31.5.2008 Из: поместье Wipstоff Пользователь №: 12 |
Ждана, что случилось?? кризис??? или произошло всетаки что то? Ничего не случилось просто подхожу к кульминационной точке учёбы. Завтра т.е. уже сегодня решающий момент. Почти конец. Потом всё вернётся в нормальное русло. ))) И будем есть и спать, как все нормальные люди. -------------------- |
|
|
25.6.2008, 3:14
Сообщение
#18
|
|
Глазунья Болтушкина Группа: Девочки Сообщений: 583 Регистрация: 30.5.2008 Пользователь №: 9 |
У меня сегодня щавелевый борщ , тешенная говядина с луком и блин сто восемьдесят шестая попытка сварить рис без пакетика (остальное все готово уже) Arista, я варю так: стакан риса высыпаю в небольшую кастрюльку, промываю три раза в прохладной воде. Рис в кастрюле разравниваю, заливаю холодной водой на полтора фаланга. Ставлю сначала на большой огонь и слежу за ним. Как только закипит, огонь убавялю до самого минимума (вот насколько можно) и закрываю крышкой. Периодически проверю, открываю крышку. Как только вода выпарится, выключаю газ (рис может быть чуть-чуть твердоватым - это хорошо). Добавляю чайную ложку сливочного масла и соль, перемешиваю и обматываю кастрюлю полотенцем. Ставлю, чтобы рис напарился минут на 20. |
|
|
25.6.2008, 10:47
Сообщение
#19
|
|
Неутомимая Группа: Худеем вместе Сообщений: 746 Регистрация: 29.5.2008 Пользователь №: 3 |
Рис гадюка не получился, есть такое слово, не знаю его происхождение (киргизское, узбекское?) шавля, тоесть сильно разваренная каша, вот она у меня вчера и была.
-------------------- |
|
|
25.6.2008, 16:22
Сообщение
#20
|
|
Глазунья Болтушкина Группа: Девочки Сообщений: 583 Регистрация: 30.5.2008 Пользователь №: 9 |
Мне кажется ты его перевариваешь. Его надо чуток недоваривать, а потом оставлять напревать укутанный. Он дойдет до кондиции.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 22:30 |